Passare a una dieta senza glutine può rendere difficile trovare il giusto equilibrio nella qualità della panificazione. Le farine senza glutine tradizionali mancano spesso dell'elasticità e della struttura della farina di grano, il che può portare a prodotti da forno secchi o friabili. Inoltre, molte alternative contengono carboidrati rapidi che influenzano negativamente i livelli di energia. Treat Oermeel senza glutine offre un'alternativa naturale e stabile. Questa farina ancestrale è accuratamente formulata con fibre prebiotiche che non solo conferiscono ai prodotti da forno la struttura desiderata, ma supportano anche delicatamente la vitalità quotidiana e la salute intestinale.

Principali vantaggi

• Fibre amiche dell'intestino: Ricca di fibre prebiotiche naturali che contribuiscono a una sana digestione e a un senso di sazietà prolungato.
• Panificazione senza allergeni: Completamente priva di glutine e lattosio, il che la rende estremamente adatta a persone con intolleranze.
• Senza riempitivi inutili: Non contiene assolutamente patate, riso o mais, il che garantisce un indice glicemico più favorevole.
• Versatile nell'uso: Facile da applicare nelle vostre ricette senza glutine preferite o come sostituto nelle ricette tradizionali con un piccolo adattamento nei liquidi.

Come funziona

Treat Oermeel si basa su una combinazione funzionale di farina di semi di lino, farina di cocco, farina di konjac e bucce di psillio. Questi ingredienti lavorano in sinergia per legare efficacemente l'umidità, garantendo un impasto morbido e un risultato finale succoso. La farina di konjac e le bucce di psillio sono note per la loro capacità di assorbire acqua e formare una struttura gelatinosa, che imita il ruolo del glutine nella farina tradizionale. Questo non solo supporta la struttura del pane o dei dolci, ma fornisce anche fibre prebiotiche essenziali che nutrono i batteri benefici nell'intestino.

Composizione

Ingredienti

Farina di semi di lino, farina di cocco, farina di konjac, farina di tapioca, bucce di psillio.

Uso & Dosaggio

Segua le nostre ricette senza glutine o adatti una ricetta tradizionale aggiungendo un po' di liquido in più all'impasto o alla pastella per compensare le proprietà di assorbimento dell'umidità delle fibre.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto. Prodotto da Tr-eat, Sint-Pieterskaai 72/1, 8000 Bruges, Belgio. Questo prodotto è un alimento e deve essere utilizzato come parte di una dieta varia e di uno stile di vita sano.