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Composizione/Valori Nutrizionali per 100g
| Lecitina di Soia | 100 grammi |
| Valori Nutrizionali per 100g | |
| Energia | 3700 kJ / 900 kcal |
| Proteine | 0 grammi |
| Carboidrati | 8 grammi |
| - di cui zuccheri | 8 grammi |
| Zuccheri aggiunti | 0 grammi |
| Polisaccaridi | 4 grammi |
| - di cui fibre alimentari | 0 grammi |
| Grassi saturi | 12 grammi |
| - di cui monoinsaturi | 4 grammi |
| - di cui polinsaturi | 34 grammi |
| Grassi trans | 0,1 grammi |
| Minerali/Vitamine | |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 40 mg |
| Calcio | 150 mg |