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La farina di cocco è composta dalle fibre fini della polpa di cocco essiccata ed è biologica al 100%. Il cocco viene essiccato e sgrassato, poi macinato fino a ottenere una polvere. Questa farina, naturalmente priva di glutine, ha una consistenza paragonabile a quella della farina di grano. Puoi sostituire senza problemi un quarto della farina nelle ricette standard con la farina di cocco. Esistono anche molte ricette deliziose che utilizzano esclusivamente farina di cocco.
Ingredienti
Cocco biologico
Valori nutrizionali per 100 grammi
| Valori nutrizionali per 100 grammi | |
| Energia | 1313 kJ / 313 kcal |
| Grassi | 16,7 grammi |
| di cui acidi grassi saturi | 15,26 grammi |
| Carboidrati | 21,5 grammi |
| di cui zuccheri | 15,5 grammi |
| Fibre alimentari | 19,4 grammi |
| Sale | 0,15 grammi |
Uso
Adatta come farina a basso contenuto di glutine per pane, torte, pancake, dolci e biscotti.
La Farina di Cocco Bountiful è ricca di fibre e può essere utilizzata in una bevanda a base di fibre. Aggiungi circa 1 cucchiaio in un bicchiere d'acqua, succo, yogurt, shake o frullato.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore / Distributore
Bountiful BV,
Max Planckstraat 37,
6716 BD Ede
Paese di origine
Sri Lanka
Specifiche del Prodotto
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