Amido di mais biologico senza glutine Ma Vie Sans Per saperne di più.
Preparare pasti e prodotti da forno senza glutine può essere una sfida quando si punta alla consistenza e alla capacità addensante perfette. Gli addensanti tradizionali non sempre soddisfano i rigorosi requisiti dietetici, il che può portare a salse mal riuscite o prodotti da forno pesanti e compatti. L'amido di mais biologico e senza glutine VitAdvice offre la soluzione ideale e affidabile per la vostra cucina. Questo amido di mais accuratamente selezionato aiuta a creare consistenze più leggere e garantisce un'addensatura impeccabile, permettendovi di preparare piatti sani e gustosi per tutta la famiglia in tutta tranquillità.
L'amido di mais è un addensante naturale che, grazie alla sua struttura molecolare, assorbe e trattiene l'umidità durante il riscaldamento. Quando viene prima sciolto in acqua fredda e poi aggiunto a un liquido caldo, l'amido si gonfia uniformemente senza formare grumi. Questo lo rende un'alternativa eccellente e neutra alla farina di frumento, perfettamente adatta a uno stile di vita consapevole e vitale.
| Energia | 1564 kJ / 369 kcal |
| Grassi | 1,2 grammi |
| - di cui saturi | 0,6 grammi |
| Proteine | < 0,5 grammi |
| Carboidrati | 89 grammi |
| - di cui zuccheri | < 0,2 grammi |
| Fibre alimentari | 0,8 grammi |
| Sale | 0,03 grammi |
Amido di mais*. *proveniente da agricoltura biologica.
Consente di sostituire completamente la farina di frumento (budini) o di essere utilizzato in combinazione con altre farine (grano saraceno, miglio, riso…) in proporzioni variabili a seconda della ricetta. L'amido di mais contribuisce alla leggerezza nella consistenza degli impasti per torte. È anche un eccellente addensante nelle preparazioni calde, a condizione che l'amido venga prima sciolto in acqua fredda prima di essere aggiunto.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Produttore: Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Francia. Paese di origine: UE.
