Può essere una sfida preparare quotidianamente pasti che siano nutrienti, senza glutine e gustosi per tutta la famiglia. Quando si ha a che fare con un'intolleranza al glutine o si sceglie consapevolmente un regime alimentare equilibrato, preparare pane, crespelle o dolci sembra talvolta un compito complicato in cui bisogna rinunciare alla consistenza e al gusto. Con la farina di grano saraceno biologica e senza glutine di Markal, scegli una base affidabile e naturale nella tua cucina. Questa farina accuratamente composta supporta il tuo stile di vita vitale e ti aiuta a goderti con serenità piatti artigianali fatti in casa che contribuiscono alla routine quotidiana di tutta la famiglia.
Principali vantaggi
- Certificata completamente senza glutine: Offre una base sicura per le persone con sensibilità al glutine, permettendoti di cucinare senza preoccupazioni per tutta la famiglia.
- Qualità biologica: Prodotta con grano saraceno proveniente da agricoltura biologica controllata, priva di additivi artificiali.
- Ricca di proteine vegetali e fibre: Supporta la tua vitalità quotidiana e contribuisce a un senso di sazietà dopo il pasto.
- Versatile nell'uso: Estremamente adatta per la preparazione di tradizionali galettes bretoni, crespelle, dolci, pane e pasta per crostate.
Come funziona
Il grano saraceno non è naturalmente un cereale, ma uno pseudocereale derivante da una pianta erbacea. Per questo motivo, la farina è naturalmente priva di glutine, pur mantenendo le proprietà funzionali delle farine tradizionali. Grazie alla specifica composizione di carboidrati complessi, fibre e proteine vegetali di alta qualità, la farina di grano saraceno fornisce un flusso costante di energia al corpo. Questo la rende una preziosa aggiunta a una dieta equilibrata. La farina conferisce ai prodotti da forno un gusto caratteristico, leggermente nocciolato e una struttura solida, rendendola un ingrediente preferito sia per piatti salati che dolci.
Composizione
| Valori nutrizionali | Per 100g |
|---|
| Energia | 1402 kJ / 332 kcal |
| Grassi | 3,3 g |
| - di cui saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 58,2 g |
| - di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 7,0 g |
| Proteine | 13,8 g |
| Sale | < 0,01 g |
Ingredienti
Farina di grano saraceno* (*da agricoltura biologica).
Uso e dosaggio
Questa farina è molto adatta per la preparazione di autentiche crespelle (bretoni), pasta per torte, dolci o pane. Puoi usare la farina di grano saraceno pura o mescolarla con altre farine senza glutine per dare la consistenza desiderata ai tuoi prodotti da forno. Dopo l'apertura, conserva il prodotto in un luogo fresco e asciutto per mantenerne la freschezza e la qualità.
Sicurezza e disclaimer
Questo prodotto biologico e senza glutine è stato prodotto in conformità con rigorosi standard di qualità. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti. Questo prodotto è un alimento e non deve sostituire una dieta varia. Conservare in luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce solare diretta.
