Mantenere uno stile di vita sano e vitale con una dieta senza glutine può a volte sembrare una sfida quotidiana, soprattutto quando si desidera la consistenza e il sapore autentici del pane appena sfornato. Molte alternative senza glutine mancano della giusta elasticità e consistenza, il che può portare a delusioni a tavola. Schär Mix B Preparato per Pane Senza Glutine offre la soluzione perfetta e affidabile per sostenere la vostra vitalità e il piacere di cucinare. Con questo preparato accuratamente formulato, potrete facilmente preparare in casa un pane delizioso, consistente e saporito, adatto alla routine sana di tutta la famiglia.

Principali vantaggi

• Struttura ottimale: La combinazione di fibre vegetali come psillio e bambù garantisce un impasto morbido e un'eccellente struttura del pane.
• Ricco di fibre: Contiene farina di riso integrale e fibre naturali che contribuiscono al vostro apporto giornaliero di fibre.
• Versatile nell'uso: Estremamente adatto per la preparazione di pane in cassetta classico, panini croccanti o una base per pizza consistente.
• Facile lavorazione: Progettato per un risultato di cottura affidabile, sia nel forno che nella macchina del pane.

Come funziona

La formula unica di Schär Mix B si basa su una combinazione ponderata di ingredienti senza glutine che imitano le proprietà di panificazione della farina di grano tradizionale. La farina di mais e di riso formano una base neutra e leggera, mentre l'aggiunta di fibre di psillio e bambù garantisce la necessaria ritenzione idrica ed elasticità nell'impasto. L'addensante idrossipropilmetilcellulosa aiuta a trattenere le bolle d'aria durante la lievitazione, risultando in un pane soffice con una crosta croccante. Questo processo scientificamente supportato unisce praticità e qualità nella vostra cucina.

Composizione

Ingredienti

Amido di mais, farina di riso, fibre vegetali (psillio, bambù), farina di riso integrale 3,8%, destrosio, addensante: idrossipropilmetilcellulosa, sale.

Utilizzo & Dosaggio

Adatto per pane in cassetta, panini o pizza, tra gli altri.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in luogo fresco e asciutto. Questo prodotto è inteso come supporto a una dieta varia e uno stile di vita sano.