Può essere una sfida assumere una quantità sufficiente di nutrienti essenziali e vitamine del gruppo B durante uno stile di vita frenetico e attivo, specialmente quando si sceglie un'alimentazione vegetale o vegetariana. Una carenza di questi elementi può influire sulla vitalità generale e sui livelli di energia. Il Lievito alimentare in scaglie 100% biologico di Mattisson offre una soluzione naturale e responsabile. Queste scaglie biologiche sono naturalmente ricche di vitamine del gruppo B essenziali e proteine di alta qualità, rendendole un arricchimento prezioso e semplice per i Suoi pasti quotidiani.
Il lievito alimentare in scaglie è ottenuto da un lievito inattivo (Saccharomyces cerevisiae) appositamente coltivato per il suo alto valore nutrizionale. Poiché il lievito è inattivo, non ha proprietà lievitanti, ma conserva tutti i preziosi nutrienti. È una fonte naturale di acido folico e altre vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo importante nel metabolismo energetico del Suo corpo. Grazie al suo gusto sapido, simile all'umami, è un sostituto amato e responsabile del formaggio grattugiato su pasta, insalate e piatti caldi.
| Valori nutrizionali per 100 g | Valore | AR* (%) |
| Energia | 1474 kJ / 352 kcal | - |
| Grassi | 7 g | - |
| di cui saturi | 1,2 g | - |
| Carboidrati | 25,3 g | - |
| di cui zuccheri | 12,8 g | - |
| Proteine | 31,9 g | - |
| Fibre | 31 g | - |
| Sale | 0,2 g | - |
| Vitamina B1 | 1 mg | 91% |
| Vitamina B2 | 3 mg | 214% |
| Vitamina B3 | 28 mg | 175% |
| Vitamina B5 | 12 mg | 200% |
| Vitamina B6 | 1 mg | 71% |
| Biotina (B8, H, B7) | 26 µg | 52% |
| Acido folico | 1460 µg | 730% |
100% Lievito alimentare in scaglie biologico
Scaldare il meno possibile il lievito alimentare in scaglie. Ottimo anche nel muesli, negli smoothie o nei succhi.
Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso. Un integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.