Mugi miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en gerst. Deze miso is een perfecte mix van alle vijf de smaken: zout, zoet, bitter, zuur en umami. ...Meer
Mugi miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en gerst. Deze miso ...
Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen...Meer
Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra sm...
Norisnippers hebben een licht hartige smaak en een lekker knapperige bite. Lekker om rauw door een salade te eten, een misosoep mee af te maken of doo...Meer
Norisnippers hebben een licht hartige smaak en een lekker knapperige b...
Kohren is een fijn poeder van gemalen gedroogde lotuswortel. Men maakt er onder andere lotussnoepjes van die ook kunnen dienen als bonbon. Voor het ma...Meer
Kohren is een fijn poeder van gemalen gedroogde lotuswortel. Men maakt...
Lotus is een eenjarige knolplant. Net als andere wortelgroenten zoals winterwortel, kliswortel, ui en witte radijs wordt deze in de macrobiotische keu...Meer
Lotus is een eenjarige knolplant. Net als andere wortelgroenten zoals ...
Mochi is in Japan een zeer geliefd voedingsmiddel dat onder meer traditioneel op nieuwjaarsdag gegeten wordt. Daarnaast bestaan er diverse toepassinge...Meer
Mochi is in Japan een zeer geliefd voedingsmiddel dat onder meer tradi...
Deze sesamolie is plantaardig en ongeraffineerd en heeft een krachtige, aromatische smaak. Het wordt koudgeperst uit licht geroosterd sesamzaad. Omdat...Meer
Deze sesamolie is plantaardig en ongeraffineerd en heeft een krachtige...
