Il Ghee è una forma pura di burro chiarificato. Secondo l'Ayurveda indiana, il Ghee ha proprietà benefiche. Questo grasso da cucina ha un sapore delizioso e una temperatura di combustione di ben 250°C, il che lo rende estremamente adatto per cuocere, arro Per saperne di più.
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Il Ghee è una forma pura di burro chiarificato che, secondo l'Ayurveda, ha proprietà benefiche. Con un punto di fumo estremamente alto di 250 gradi, è perfetto per arrostire e friggere senza che vengano rilasciate sostanze nocive. Una fonte di grassi sani indispensabile in ogni cucina.
| Valori nutrizionali per 100g | Valore |
| Energia | 3681 kJ / 895 kcal |
| Grassi | 99.8 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 64.2 g |
| Carboidrati | 0 g |
| - di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
