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Le fibre alimentari (o semplicemente fibre) sono il nome collettivo di un gruppo eterogeneo di carboidrati che non vengono digeriti o assorbiti dal no...Di più
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Il fungo Auricularia deve il suo nome tedesco 'Judasoor' (Orecchio di Giuda) a una leggenda cristiana. Secondo questa leggenda, Giuda si sarebbe impic...Di più
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