Trovare il giusto equilibrio tra uno stile di vita sano e pasti gustosi può essere una sfida quotidiana. Molte farine standard sono troppo pesanti per prodotti da forno raffinati o così altamente raffinate da aver perso il loro valore nutrizionale naturale. La Farina di grano abburattata Demeter biologica di Luna e Terra offre la soluzione ideale e responsabile per la Sua cucina. Questa farina abburattata, composta con cura, supporta uno stile di vita consapevole per tutta la famiglia, offrendo la combinazione perfetta di leggerezza e nutrienti naturali per tutte le Sue creazioni da forno.

Principali vantaggi

• Abburattata per una struttura più fine: Una parte della crusca grossolana è stata setacciata, garantendo un risultato di cottura più leggero senza perdere tutte le fibre.
• Certificazione Demeter: Prodotta secondo i più rigorosi standard biodinamici che contribuiscono a un suolo vitale e a una natura sana.
• Ricca di proteine e fibre: Contiene 12,1 grammi di proteine e 5,2 grammi di fibre alimentari per 100 grammi, a supporto di un regime alimentare equilibrato.
• Completamente pura: Non contiene additivi artificiali, conservanti o zuccheri aggiunti.

Come funziona

La farina di grano abburattata è farina di grano che, dopo la macinazione, viene setacciata (abburattata) per separare la crusca più grossolana. Si ottiene così una farina più leggera e fine rispetto alla farina integrale, ma che rimane più ricca di nutrienti e fibre rispetto alla farina bianca. Grazie alla coltivazione biodinamica Demeter, il grano cresce su un suolo naturale e vivace, il che giova alla qualità e alla vitalità del cereale. Ciò rende la farina particolarmente adatta per la preparazione di pane soffice, torte e pancake che mantengono comunque un sapore pieno e naturale.

Composizione

Ingredienti

Farina di GRANO abburattata** ** = Demeter

Uso & Dosaggio

Eccellente per la preparazione di pane, prodotti da forno, pancake e altri prodotti a base di pasta in cui si desidera una struttura più leggera.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in luogo asciutto e chiuso. Contiene glutine.