Farro Perlato Greenage Per saperne di più.
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Farro perlato bio
Farro Perlato Greenage
Ingredienti
GRANO SPELTA biologico
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per 100 grammi | ||
| Energia / kJ | 1490 | kJ |
| Energia / kCal | 350 | kcal |
| Proteine totali | 14 | Grammi |
| Carboidrati totali | 64 | Grammi |
| Zuccheri | 1,7 | Grammi |
| Fibre alimentari | 8,4 | Grammi |
| Grassi totali | 2,6 | Grammi |
| Grassi saturi | 0,2 | Grammi |
| Sale | 0,01 | Grammi |
Uso
Modalità di preparazione: utilizzare 50 g di farro perlato a persona. Lavare il farro e cuocere i chicchi in abbondante acqua bollente per circa 20-25 minuti. Aggiungere un po' di olio d'oliva o burro, sale e spezie o erbe aromatiche a piacere. Utilizzare il farro perlato come il bulgur o il couscous, servirlo con stufati o aggiungerne un po' cotto nella zuppa. Oppure prepararlo come un risotto. Il farro perlato raffreddato è una base ideale per insalate o da abbinare allo yogur...
