Creare un pasto sano e fatto in casa per la propria famiglia può essere una sfida se non si dispone degli ingredienti base giusti. Molte basi per pizza pronte contengono additivi e conservanti inutili, che non si adattano a uno stile di vita consapevole e vitale. Primeal Farina per pizza speciale bio offre la base perfetta e responsabile per preparare da soli una base per pizza nutriente e autentica. Questa farina di alta qualità vi aiuta a portare in tavola un pasto sano con cura e attenzione. Come vostro partner affidabile, VitAdvice vi supporta nel fare scelte consapevoli per uno stile di vita attivo ed equilibrato.

Principali vantaggi

• Qualità autentica: Prodotta con grano manitoba da agricoltura biologica, noto per le sue eccellenti proprietà di panificazione ed elasticità.
• Ricca di proteine: Con ben 14 grammi di proteine per 100 grammi, questa farina supporta la formazione di una solida struttura dell'impasto e contribuisce al vostro fabbisogno proteico giornaliero.
• Pura e naturale: Priva di additivi artificiali o miglioratori sintetici, perfettamente in linea con uno stile di vita biologico.
• Facile lavorazione: Eccellente sia per la preparazione manuale che per l'uso nella macchina del pane.

Come funziona

Primeal Farina per pizza speciale bio utilizza grano manitoba, una varietà di grano con un contenuto naturalmente elevato di glutine. Ciò garantisce una elasticità superiore e un'eccellente capacità di lievitazione dell'impasto. Di conseguenza, la vostra base per pizza otterrà la desiderata struttura soffice e una consistenza croccante dopo la cottura. Impastando e lasciando riposare l'impasto da soli, mantenete il pieno controllo sugli ingredienti che aggiungete al pasto della vostra famiglia, contribuendo a una routine consapevole e vitale.

Composizione

Ingredienti

Farina di GRANO* manitoba. *proveniente da agricoltura biologica.

Utilizzo & Dosaggio

Modalità di preparazione: Ricetta per la preparazione a mano: 1. Mescolare 500g di farina speciale per pizza in una ciotola con 350ml di acqua tiepida (25°C) + 21 g di lievito madre biologico Priméal + 10 g di sale (1 cucchiaino). 2. Lasciare riposare per un po' per idratare la farina e impastare a mano (o in un'impastatrice) per circa 5 minuti. 3. Lasciare riposare per 1h30-2h00 con il coperchio chiuso a temperatura ambiente (22°C). 4. Stendere l'impasto, guarnire e cuocere in forno a livello 7-8 (210°-240°C) per circa 30 min. Facile da realizzare anche nella macchina del pane.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Contiene glutine (grano). Può contenere tracce di altri allergeni.