Arricchite la Vostra cucina con il Lievito Madre di Farro Biologico Primeal. Preparate senza sforzo un pane delizioso e nutriente per tutta la famiglia. Farro biologico puro e fermentazione naturale per un sapore e una consistenza superiori. Scegliete VitAdvice: qualità eccellente garantita, selezionata con cura e spedita senza plastica. Una scelta intelligente e responsabile per la Vostra panificazione casalinga!

Questo prodotto contiene: Lievito madre di FARRO* essiccato e inattivo ottenuto per fermentazione naturale, lievito selezionato. *proveniente da agricoltura biologica.

Utilizzate questo lievito madre di farro per sostituire il lievito di birra e aggiungere sapore e aroma al Vostro impasto. È adatto sia per la preparazione manuale che per quella con la macchina del pane. Per risultati ottimali, lasciate lievitare l'impasto per almeno 3 ore.

Metodo di preparazione manuale:

• Mescolare 500 g di farina + 8 grammi di sale + 25 grammi di Lievito Madre di Farro Bio Priméal (2 cucchiai colmi) + circa 350 ml di acqua tiepida (circa 28°C).
• Impastare per una decina di minuti fino a ottenere un impasto liscio e non appiccicoso.
• Lasciare riposare per 30 minuti in una ciotola capiente, coperto con un panno umido.
• Impastare nuovamente per sgonfiare delicatamente l'aria in eccesso formatasi durante la lievitazione.
• Coprire nuovamente l'impasto e lasciare lievitare ulteriormente a una temperatura di almeno 20 °C per ...