Evitare l'eccesso di zuccheri è una scelta saggia per la propria vitalità, ma può essere difficile trovare alternative gustose per preparare prelibatezze fatte in casa. Gli agenti gelificanti tradizionali contengono spesso grandi quantità di zucchero e calorie, che non si adattano a una dieta a basso contenuto di carboidrati o a uno stile di vita consapevole. Green Sweet Sweet Jelly offre la soluzione perfetta e responsabile con cui potrete gustare senza preoccupazioni deliziose marmellate e dessert fatti in casa.
Green Sweet Sweet Jelly utilizza una combinazione unica di dolcificanti naturali e agar agar, un agente gelificante vegetale. I carboidrati in questo prodotto provengono dall'eritritolo, un poliolo che non viene assorbito dal corpo umano né convertito in energia. Di conseguenza, il prodotto non apporta quasi calorie e ha un indice glicemico pari a zero, aiutandovi a ridurre lo zucchero nella vostra routine quotidiana in modo responsabile.
| Valori nutrizionali per 100 g | |
| Energia | 29,6 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati* | 90,8 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0,08 g |
| Fibre | 6,3 g |
| Sale | 0 g |
*I carboidrati contenuti in Gelei Kristal di Green Sweet appartengono al gruppo dei carboidrati che non vengono assorbiti dall'organismo. Per questo motivo è estremamente indicato per i pazienti diabetici o per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Eritritolo, Glicosidi steviolici Reb.A 98%, Agar Agar
Sweet Jelly di Green Sweet è perfetto per la preparazione di marmellate, salse e dessert, poiché la sua qualità rimane stabile fino a 200°C.
Poiché non contiene praticamente calorie, viene utilizzato in particolare per diverse diete e da chiunque desideri limitare l'uso dello zucchero. Inoltre, i carboidrati non possono essere assorbiti dall'organismo, il che lo rende estremamente adatto ai pazienti diabetici o a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Ricetta base per la marmellata:
Prendere circa mezzo chilo di frutta e tagliarla a pezzi. Mettere la frutta tagliata insieme a 2 cucchiai di Sweet Jelly in una pentola e portare a ebollizione mescolando. Lasciar sobbollire a fuoco basso per circa cinque minuti e poi frullare la frutta con un frullatore a immersione. Versare il composto caldo in un barattolo di vetro e lasciar raffreddare bene. La marmellata fatta in casa si conserva in frigorifero per circa 6 settimane. Se si preferisce una marmellata più densa, la prossima volta si può sempre aggiungere un po' di gelatina o agar agar.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Un consumo eccessivo può avere un effetto lassativo a causa della presenza di eritritolo.