Quando sceglie uno stile di vita sano e vitale, desidera mantenere il controllo sugli ingredienti utilizzati anche durante la preparazione dei prodotti da forno. Molti agenti lievitanti standard contengono additivi sintetici e fosfati, che non si adattano a un regime alimentare puro e naturale. Il Lievito cremortartaro biologico Jacob Hooy offre l'alternativa responsabile che sta cercando. Questo agente lievitante biologico supporta le Sue abilità culinarie in modo delicato e naturale, permettendole di preparare con serenità le creazioni più gustose per tutta la famiglia.

Principali vantaggi

• 100% Biologico: Privo di additivi sintetici e fosfati, per un risultato di cottura puro e naturale.
• Agente lievitante naturale: Utilizza puro cremortartaro, che garantisce una struttura soffice e uniforme dell'impasto.
• Confezione grande da 1 kg: Ideale per chi prepara spesso prodotti da forno e apprezza qualità, praticità e convenienza in un'unica confezione.
• Versatile: Facile da miscelare con diverse tipologie di farina in sostituzione della normale farina autolievitante.

Come funziona

Il lievito cremortartaro è un sale acido naturale che si forma durante il processo di maturazione del succo d'uva nella produzione del vino. In combinazione con il bicarbonato di sodio, reagisce non appena entra in contatto con umidità e calore, rilasciando anidride carbonica che fa lievitare l'impasto. Questo processo avviene in modo calmo e uniforme, senza lasciare retrogusti chimici. Con questo metodo tradizionale e affidabile, porta in casa un ingrediente collaudato che soddisfa perfettamente gli elevati standard di qualità dei clienti VitAdvice.

Composizione

Ingredienti

Lievito cremortartaro biologico

Utilizzo & Dosaggio

Mescolare 21 grammi di lievito cremortartaro con 500 grammi di farina e utilizzare in una ricetta che richiede farina autolievitante.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben chiuso. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.