Preparare piatti gustosi e senza glutine può essere una vera sfida. Le farine senza glutine mancano spesso dell'elasticità e della leggerezza naturali offerte dalle farine tradizionali, rendendo i prodotti da forno pesanti o secchi. La Fecola di patate Ma Vie Sans offre il supporto naturale perfetto per risolvere questo problema. Questo amido biologico e senza glutine ti aiuta a migliorare la struttura dei tuoi impasti, permettendoti di gustare senza sforzo dolci deliziosamente soffici e salse perfettamente addensate all'interno del tuo regime alimentare consapevole.

Principali vantaggi

• Prodotti da forno soffici: Migliora significativamente la consistenza dei dolci senza glutine, rendendoli più leggeri e meno compatti.
• Eccellente potere addensante: Agisce come un addensante potente e neutro per zuppe, salse e piatti caldi.
• Certificato biologico: Prodotto con patate di alta qualità coltivate biologicamente senza additivi inutili.

Come funziona

La fecola di patate è un ingrediente puro e dal sapore neutro che, una volta riscaldato, assorbe acqua e forma una gelatina chiara e viscosa. Nelle ricette senza glutine, aiuta a trattenere l'umidità, garantendo una migliore coesione e una struttura morbida della mollica. Combinando la fecola di patate con altre farine o amidi senza glutine, crei la sinergia ideale per un risultato di cottura ottimale senza perdita di qualità.

Composizione

Ingredienti

Fecola di patate*. *da agricoltura biologica

Utilizzo & Dosaggio

L'ingrediente ideale per: Dolci più soffici 1/3 di fecola + 2/3 di farina.
Consigli: Combina diversi tipi di amido per godere delle loro proprietà complementari.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Questo prodotto è un alimento naturale e deve essere utilizzato come parte di una dieta varia ed equilibrata.