Desidera gustare deliziose torte fatte in casa, ma una dieta senza glutine la costringe a faticare in cucina con impasti friabili e ricette fallimentari? La mancanza di quella consistenza familiare ed elastica può rovinare il piacere di cucinare. Il preparato per pasta frolla biologico e senza glutine di Ma Vie Sans offre la base perfetta e affidabile per tutte le sue creazioni. Che scelga una torta di mele dolce o una quiche salata, questo preparato versatile è stato accuratamente formulato per restituirle il controllo della cucina, permettendole di portare in tavola senza sforzo un impasto perfetto per tutta la famiglia.

Principali vantaggi

• Estremamente versatile: Una ricetta base perfetta sia per dolci che per quiche e torte salate.
• 100% senza glutine e biologico: Realizzato con ingredienti biologici certificati di alta qualità per una delizia consapevole e senza pensieri.
• Liscio e facile da lavorare: Grazie all'aggiunta di psillio biondo, l'impasto si rompe meno facilmente e si stende con facilità.
• Adatto ai vegani: Facilmente adattabile a una preparazione completamente vegetale utilizzando yogurt al posto dell'uovo.

Come funziona

Il segreto di questo preparato per pasta frolla risiede nell'equilibrata combinazione di farina di riso semi-integrale, farina di sorgo e amidi naturali. La farina di sorgo aggiunge un sapore delicato e leggermente nocciolato che si adatta sia ai ripieni dolci che a quelli salati. L'aggiunta di psillio biondo funge da legante naturale, conferendo all'impasto l'elasticità normalmente fornita dal glutine. Ciò garantisce un impasto facile da impastare e stendere, con una consistenza deliziosamente friabile dopo la cottura.

Composizione

Ingredienti

farina di riso semi-integrale*, fecola di patate*, farina di sorgo* (12%), amido di manioca*, psillio biondo*, sale marino. *da agricoltura biologica.

Utilizzo & Dosaggio

Preparazione classica: 200g di preparato per pasta frolla, 1 uovo, 2-3 cucchiai di olio, 10 cl di acqua. Preparazione vegana: 200g di preparato per pasta frolla, yogurt vegetale, 2-3 cucchiai di olio, 10 cl di acqua. 1) Preriscaldare il forno a 180°C. 2) Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto liscio e leggermente appiccicoso. 3) Spolverare un po' di preparato sulla carta da forno e sulla palla di impasto, quindi stendere l'impasto mettendo della pellicola trasparente tra l'impasto e il mattarello per evitare che si attacchi. 4) Bucherellare l'impasto; se si utilizzano ingredienti che contengono molta acqua (zucchine, pomodori), cuocere la base in bianco per 10 minuti a 180°C, quindi aggiungere gli ingredienti e terminare la cottura per 10-15 minuti. Altrimenti, aggiungere direttamente tutti gli ingredienti (ad es. per una quiche) e cuocere la torta per 20-25 minuti.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Questo prodotto è un alimento e deve essere utilizzato come parte di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.

Specifiche del prodotto