Maca (Lepidium meyenii) is een oud Peruaans superfood die in de hoge plateaus van het Andes-gebergte op een hoogte van meer dan 3600m groeit. De bodem van deze plateaus zijn uiterst rijk aan mineralen. Per saperne di più.
| Voedingswaarde per 100g | |
| Energie | 1467 kJ / 357 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
1,0 g 1,0 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
69 g 31 g |
| Vezels | 7,0 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 0,10 g |
