Mantenere un'alimentazione varia e nutriente può essere una sfida quando si concilia una vita familiare intensa con il lavoro. Spesso si ricorre agli stessi piatti veloci, il che può portare a una mancanza di varietà e ispirazione culinaria nella routine quotidiana. Il Mix di Spezie per Curry Thailandese Biologico offre il supporto perfetto per preparare in modo rapido e semplice un pasto sano e aromatico. Questo mix di spezie accuratamente selezionato La aiuta a portare in tavola in modo responsabile un autentico piatto thailandese, ricco di ingredienti naturali che contribuiscono alla Sua vitalità e al Suo benessere.

Principali vantaggi

• Certificato 100% Biologico: Contiene esclusivamente erbe e spezie da agricoltura biologica controllata, prive di additivi artificiali.
• Concetto unico a due fasi: Separa la rosolatura dalla stufatura per uno sviluppo del gusto ottimale e professionale.
• Preparazione versatile: Eccellente sia per piatti tradizionali a base di pollo che per opzioni vegetariane con tofu e una ricca varietà di verdure fresche.

Come funziona

Il mix è suddiviso in due fasi specifiche che supportano il processo di cottura. Il Mix di spezie 1 contiene spezie resistenti al calore come galanga, zenzero e curcuma che rilasciano in modo ottimale i loro aromi essenziali e principi attivi durante la rosolatura in olio. Il Mix di spezie 2 è progettato per la fase di stufatura e contiene ingredienti come citronella, basilico e salsa di soia per formare, in combinazione con il latte di cocco, una salsa armoniosa e cremosa che penetra perfettamente nelle verdure e nelle proteine.

Composizione

Ingredienti

Mix di spezie 1 per rosolare: sale, aglio*, zenzero*, coriandolo*, galanga*, peperoncino*, cannella*, curcuma*, alloro*. Mix di spezie 2 per stufare: farina di riso*, fecola di patate*, sale, cipolla*, salsa di soia* (SOIA*, maltodestrina*, sale), carota*, zucchero di canna grezzo*, SEDANO*, porro*, pepe*, basilico*, levistico*, citronella*, acidificante: acido citrico, olio di girasole*, olio di limone*, antiagglomerante: biossido di silicio. *da agricoltura biologica controllata

Utilizzo & Dosaggio

1. Tagliare il petto di pollo o il tofu a cubetti e le verdure a listarelle. Preparare il latte di cocco. 2. Versare 2 cucchiai di olio vegetale (ad es. olio di sesamo) insieme al mix di spezie 1 (la bustina piccola) in una padella antiaderente. Mettere quindi sul fuoco e scaldare il composto. Aggiungere il petto di pollo o il tofu non appena si inizia a sentire il profumo delle spezie e rosolare. Successivamente aggiungere le verdure e cuocere insieme. 3. Incorporare quindi il latte di cocco e il mix di spezie 2 (la bustina grande). Infine, stufare con il coperchio chiuso per 6 minuti fino a cottura ultimata. Mescolare di tanto in tanto.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in luogo asciutto. Contiene soia e sedano. Prestare attenzione in caso di ipersensibilità a uno degli ingredienti menzionati.