Preparare un pasto sano e fatto in casa per la propria famiglia richiede ingredienti della massima purezza. Spesso le farine standard non sono all'altezza in termini di consistenza e valore nutrizionale, compromettendo il risultato in cucina. La semola di grano duro Luna E Terra di Spielberger offre una base biodinamica che supporta la vostra routine quotidiana in cucina con la forza della natura.
- La qualità certificata Demeter garantisce che scegliate prodotti provenienti da coltivazioni biodinamiche controllate.
- La semola di grano duro 100% assicura la consistenza soda 'al dente' essenziale per una pasta autentica.
- La macinatura fine rende la farina versatile, adatta sia per gnocchi soffici che per basi per pizza croccanti.
- Ricca di nutrienti naturali che si adattano a un regime alimentare consapevole ed equilibrato per tutta la famiglia.
Come funziona
La semola di grano duro si distingue per l'alto contenuto di proteine del glutine. Questo crea un impasto elastico che mantiene la forma durante la cottura. Grazie all'origine biodinamica di Spielberger, avete la certezza di un prodotto in cui la vitalità del suolo è centrale, contribuendo al gusto e alla qualità caratteristici dei vostri piatti.
Composizione
| energia | 1425 kj /336 kcal |
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| grassi | 1,4 g |
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| - di cui saturi | 0,35 g |
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| - di cui monoinsaturi | 0,52 g |
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| - di cui polinsaturi | 0,48 g |
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| carboidrati | 77,0 g |
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| - di cui zuccheri | 0,38 g |
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| fibre alimentari | 0,6 g |
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| proteine | 7,6 g |
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| sale | <0,1 g |
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Ingredienti
Semola di grano duro** 100% **da coltivazione biodinamica
Utilizzo & Dosaggio
Ideale per la preparazione di pizza, pasta e gnocchi.
Sicurezza & Disclaimer
Attenzione! TMC 23/09/2026. Conservare in luogo fresco (sotto i 20°C), asciutto e ben chiuso. Paese di origine: UE.
