Mantenere uno stile di vita vitale richiede alimenti freschi e nutrienti, ricchi di nutrienti attivi. Spesso le verdure pronte all'uso non forniscono abbastanza micronutrienti essenziali, il che può portare a una sensazione di minore energia. Con i semi di erba di grano bio Peuleschil, portate la forza delle piante giovani e vive direttamente nella vostra cucina. Germogliando da soli l'erba di grano, create una fonte di nutrienti estremamente fresca e concentrata che supporta la vostra routine quotidiana in modo naturale.

Principali vantaggi

• Massima freschezza: Coltivate i germogli voi stessi a casa, evitando la perdita di nutrienti dovuta al trasporto o allo stoccaggio prolungato.
• 100% Biologico: Semi di erba di grano puri e non trattati di origine biologica controllata, privi di additivi artificiali.
• Processo di germinazione semplice: Con strumenti minimi e in pochi giorni coltiverete da soli un'aggiunta vitale per i vostri pasti.
• Integrazione versatile: I germogli giovani sono perfetti da utilizzare in frullati salutari, insalate o come guarnizione sul pane.

Come funziona

La germinazione è il processo in cui un seme dormiente si risveglia e si trasforma in una giovane pianta. Durante questa fase, i nutrienti immagazzinati vengono attivati e convertiti in vitamine, minerali ed enzimi facilmente assimilabili. I germogli di erba di grano sono noti per la loro alta concentrazione di sostanze vitali. Immergendo e sciacquando i semi a casa, imitate le condizioni di crescita naturali, ottenendo un alimento estremamente potente e vivo che contribuisce alla vostra vitalità quotidiana.

Composizione

Ingredienti

Semi di erba di grano

Utilizzo & Dosaggio

1. Mettere uno o due cucchiai di semi in un barattolo di vetro e aggiungere abbondante acqua tiepida. [Ogni barattolo di vetro è adatto, a condizione che sia abbastanza grande (min. 1½ litri) e che il collo non sia (troppo) stretto.]

2. Fissare una garza di plastica o fibra di vetro sul barattolo con un elastico robusto. Preferibilmente non utilizzare garze in alluminio poiché a volte sono trattate contro gli insetti.

3. Dopo il tempo di ammollo indicato¹, scolare l'acqua, sciacquare i semi e scolare nuovamente l'acqua.

4. Posizionare il barattolo a temperatura ambiente inclinato e capovolto in uno scolapasta, su una griglia o in un contenitore in modo che l'acqua in eccesso possa defluire.

[È importante che tutta l'acqua possa defluire; l'acqua che rimane sui germogli è sufficiente per mantenere attivo il processo di germinazione. È inoltre importante che i semi/germogli non coprano l'intera garza. Per un buon risultato è fondamentale che ci sia una sufficiente circolazione d'aria. Pertanto, dopo ogni risciacquo, distribuire i semi/germogli lungo la lunghezza del barattolo.]
Non posizionare il barattolo con i semi/germogli sul termosifone o sotto la luce diretta del sole!

5. Sciacquare i semi/germogli per la durata di coltivazione indicata² ± 3 volte al giorno e riporre sempre il barattolo inclinato e capovolto.

6. Dopo l'ultimo risciacquo*, lasciare asciugare i germogli nel barattolo (inclinato e capovolto) a temperatura ambiente per almeno 18 ore prima di consumarli e/o riporli in frigorifero.

* Se lo si desidera, l'ultimo risciacquo può essere sostituito da un'operazione di 'lavaggio' per eliminare le bucce dai germogli:
-Riempire una bacinella o simile fino all'orlo con acqua tiepida.
-Immergervi i germogli e 'lavarli' per separarli.
-Rimuovere le bucce facendole 'galleggiare' oltre il bordo della bacinella.
-Raccogliere i germogli a mano dall'acqua e rimetterli nel barattolo.
-Fissare nuovamente la garza, posizionare il barattolo inclinato e capovolto e lasciare asciugare a temperatura ambiente per almeno 18 ore.

Conservare i germogli rimanenti in frigorifero (max. 7°C) e chiusi (non ermeticamente).

¹ Tempo di ammollo: ± 8 ore
² Durata di coltivazione: ± 3 giorni

Sicurezza & Disclaimer

Garantire una buona igiene durante il processo di germinazione per prevenire la formazione di muffe. Utilizzare acqua potabile pulita per il risciacquo. Produttore: De Peuleschil, Richterlaan 3-12, 9207 JT Drachten.