Trovare un pane senza glutine gustoso e nutriente può essere una sfida quotidiana. Molte alternative senza glutine mancano della struttura desiderata, si seccano rapidamente o contengono pochi nutrienti, lasciandovi di nuovo affamati poco dopo il pasto. Finax Preparato per pane integrale ricco di fibre senza glutine offre una soluzione affidabile e semplice per la vostra routine quotidiana. Con questo preparato accuratamente formulato, potrete cuocere da soli un pane scuro e consistente, ricco di fibre e struttura, per godervi senza pensieri un risultato nutriente e gustoso.

Principali vantaggi

• Ricco di fibre alimentari grazie all'aggiunta di fibre di barbabietola da zucchero e semi di psillio schiacciati, che contribuiscono a una digestione equilibrata.
• Arricchito con semi di girasole e grano saraceno intero tostato per una piacevole consistenza e un gusto pieno e artigianale.
• Completamente senza glutine a base di amido di frumento controllato senza glutine, adatto a uno stomaco sensibile o a una dieta rigorosamente senza glutine.
• Facile da preparare nella propria cucina, per avere sempre pane appena sfornato a portata di mano.

Come funziona

Finax Preparato per pane integrale ricco di fibre senza glutine combina la praticità di un preparato pronto con la qualità di ingredienti accuratamente selezionati. Grazie alla combinazione di amido di frumento senza glutine, grano saraceno e semi di girasole, l'impasto acquisisce una struttura stabile durante la lievitazione e la cottura, paragonabile al pane integrale tradizionale. L'aggiunta di fibre naturali come lo psillio e le fibre di barbabietola da zucchero garantisce una buona ritenzione dell'umidità, mantenendo il pane deliziosamente morbido dopo la cottura e impedendogli di seccarsi rapidamente. Ciò supporta un regime alimentare responsabile e vario per tutta la famiglia.

Composizione

Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia	1540 kJ / 370 kcal
Grassi	9 grammi
- di cui saturi	1 grammo
Carboidrati	64 grammi
- di cui zuccheri	1 grammo
Fibre	11 grammi
Proteine	7 grammi
Sale	1,7 grammi

Ingredienti

Amido di FRUMENTO senza glutine (max 2 mg di glutine/100 g), semi di girasole, grano saraceno intero tostato, fibre di barbabietola da zucchero, semi di psillio schiacciati, lievito secco, oligofruttosio, sale, farina di semi di carrube.

Utilizzo & Dosaggio

Ricetta pane alle fibre
Da aggiungere:
4,5 dl di acqua tiepida (37°C)
500 g di Preparato per pane alle fibre Finax

Preparazione:
1. Versare l'acqua in una ciotola.
2. Pesare il preparato e aggiungerlo.
3. Impastare energicamente per circa 5 min. con uno sbattitore.
4. Versare l'impasto in uno stampo allungato imburrato da circa 1,5 l.
5. Lasciare lievitare il pane per circa 45 min. coperto da un panno.
6. Cuocere per circa 40 min. nella parte inferiore del forno a 200°C.
7. Lasciare raffreddare sotto un panno.

Sicurezza & Disclaimer

Conservare in luogo asciutto, non al di sopra della normale temperatura ambiente, lontano da prodotti con odore forte.