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Composizione
| Nutrienti / Composizione | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1616 kJ / 382kcal |
| Grassi | 5,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,9 g |
| Carboidrati | 8,0 g |
| di cui zuccheri | 6,8 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 77 g |
| Sale | 1,0 g |
Bilancio Aminoacidico
| Bilancio Aminoacidico | per 100g di proteina |
|---|---|
| Alanina | 4,7 g |
| Arginina | 2,3 g |
| Acido Aspartico | 10 g |
| Cisteina | 2,2 g |
| Acido Glutammico | 17 g |
| Glicina | 1,7 g |
| Istidina | 1,7 g |
| Isoleucina | 5,9 g |
| Leucina | 10 g |
| L-Lisina | 8,9 g |
| Metionina | 2,0 g |
| Fenilalanina | 3,0 g |
| Prolina | 5,6 g |
| Serina | 4,7 g |
| Treonina | 6,6 g |
| Triptofano | 1,7 g |