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Ingredienti
Riso integrale*
*Da agricoltura biologica controllata.

Valori nutrizionali per 100 grammi

Uso
Una tazza di riso crudo produce circa 3 tazze di riso cotto. Lavare bene il riso in un colino fino a quando l'acqua non è limpida. Mettere il riso nella pentola. Aggiungere 2,5 tazze d'acqua per ogni tazza di riso. Portare a ebollizione. Successivamente, abbassare la fiamma e mantenere l'acqua appena sotto il punto di ebollizione. Coprire la pentola con un coperchio. Cuocere fino a quando il riso non sarà morbido e l'acqua non sarà stata assorbita. Se necessario, scolare. Lasciare riposare il riso per almeno 5 minuti, quindi sgranarlo con una forchetta e procedere con la preparazione. Per un sapore diverso, il riso può anche essere cotto nel brodo.

Conservazione
Conservare in luogo fresco, buio e asciutto.