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Semi di Chia
I semi di chia provengono dalla Salvia Hispanica, una pianta appartenente alla famiglia della Menta. I semi di chia erano già utilizzati nell'alimentazione dagli Aztechi e sono stati commercializzati a partire dal 2010 in paesi come Argentina, Bolivia, Ecuador, Guatemala e Messico.
Ingredienti
Semi di chia
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali per 100 grammi | |
| Energia | 1825 kJ / 443 kcal |
| Grassi | 31,0 g |
| di cui saturi | 3,0 g |
| Carboidrati | 2,0 g |
| di cui zuccheri | 1,0 g |
| Proteine | 20,0 g |
| Sale | 0,05 g |
Uso
I semi di chia possono essere consumati direttamente dalla confezione. Oppure si possono mescolare al proprio piatto preferito: bevanda, frullato, muesli, cereali per la colazione, insalata o qualsiasi altra cosa.
Il modo più rapido e semplice per consumare i semi di chia è mescolare un cucchiaio di semi di chia in un bicchiere d'acqua o succo e lasciare riposare per circa 5 minuti, quindi mescolare di nuovo e bere. I semi di chia possono essere aggiunti a marmellate, creme spalmabili di noci, burro di arachidi, muesli, cereali per la colazione, salse e zuppe.
Utilizzare un massimo di 15g di semi di chia al giorno.
Conservazione
I semi di chia possono essere conservati per anni.
Ben sigillati, in l...
