Arricchite i vostri piatti con l'autentico e delicato Lima Shoyu bio. Sperimentate un umami profondo e una naturale raffinatezza. Questo è un prodotto di altissima qualità e competenza, consegnato senza plastica. Perfetto per ogni piatto di famiglia. La scelta intelligente e responsabile per una cucina ricca di sapore. Ordinate ora!

Lima Shoyu delicato bio

Ingredienti
Acqua, SOIA*, GRANO*, sale marino, alcol*, A. Oryzae.
*da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

Uso
Shoyu e Tamari sono esaltatori di sapidità, le controparti liquide e salutari del dado da brodo. Si adattano perfettamente sia alla cucina occidentale che a quella orientale. Usateli non solo per salare i piatti, ma anche per esaltare il sapore naturale degli ingredienti, sia durante la cottura che a tavola. Il sapore caratteristico dello Shoyu è il risultato dei componenti aromatici presenti che si formano durante la fermentazione. Questi sono sensibili alla temperatura. Per questo motivo, lo Shoyu non resiste a un riscaldamento prolungato e deve essere aggiunto solo alla fine del processo di cottura, in modo che il suo sapore non vada perso. Lo Shoyu si abbina perfettamente a sottaceti, piatti saltati in padella (wok), riso, noodles, sushi vegetariano, sashimi o verdure al vapore, con mirin (vino di riso), wasabi, ge...