Lo Shoyu è una salsa di soia giapponese delicata, prodotta con semi di soia, grano e koji (un fungo giapponese unico). Il nostro shoyu viene fermentato in modo eccezionalmente tradizionale da artigiani giapponesi che producono shoyu da generazioni. Lo sho Per saperne di più.
Trovare un equilibrio gustoso nei pasti quotidiani può essere difficile se si desidera consumare consapevolmente meno sale o evitare esaltatori di sapidità artificiali. Le salse comuni contengono spesso additivi inutili che non si adattano a uno stile di vita vitale e sano per la Sua famiglia. La salsa di soia giapponese TerraSana Shoyu offre un'alternativa responsabile e pura. Questa salsa di soia biologica supporta la Sua cucina consapevole con un gusto delicato e profondo ottenuto in modo completamente naturale.
TerraSana Shoyu è una salsa di soia giapponese delicata che trae il suo gusto profondo da un processo di fermentazione naturale di almeno 12 mesi. Grazie all'interazione tra semi di soia biologici, grano e il tradizionale fermento koji, le proteine vengono lentamente scomposte in amminoacidi naturali. Questo processo crea il caratteristico gusto umami. Supporta uno stile di cucina sano dando profondità ai piatti con un dosaggio inferiore, il che contribuisce a un uso consapevole del sale nella Sua routine quotidiana.
| Valori nutrizionali per 100 grammi | |
| Energia | 264 kJ / 62 kcal |
| Grassi - di cui acidi grassi saturi | 0,1 grammi 0 grammi |
| Carboidrati - di cui zuccheri | 6,2 grammi 0 grammi |
| Fibre | 0,7 grammi |
| Proteine | 8,8 grammi |
| Sale | 12,0 grammi |
Acqua, semi di SOIA*, GRANO*, sale marino, fermento koji. * = da agricoltura biologica.
Utilizzare come sostituto del sale, come salsa per il sushi o come base per salse o condimenti.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Contiene soia e grano (glutine).
| Specifiche del prodotto | |
|---|---|
| Marca | TerraSana |
| Origine | Giappone |
