Desiderate un sapore profondo per piatti sani? Il Kombu da 1 kg di VitAdvice, proveniente da Hokkaido, Giappone, è la soluzione ideale! Arricchite riso, fagioli e dashi con l'umami senza sforzo. Una scelta intelligente e sostenibile per la famiglia. Qualità premium a un prezzo equo. Attenzione: utilizzare solo per la cottura (non consumare a causa dell'alto contenuto di iodio).
Ingredienti
Kombu
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali per 100g | ||
| Energia (kJ) | 2586 | kJ |
| Energia (kcal) | 870 | kcal |
| Proteine totali | 7.8 | g |
| Carboidrati totali | 21.5 | g |
| Zuccheri | 0 | g |
| Grassi totali | 3 | g |
| Grassi saturi | 1.1 | g |
| Fibre alimentari | 32.7 | g |
| Sale | 6.6 | g |
Uso
Cuocere una striscia (o mezza striscia) insieme a riso, verdure o legumi per un umami extra. Rimuovere la striscia dopo la cottura; non deve essere consumata. Volete preparare il dashi? Lasciate in ammollo 1 striscia di kombu, 2 funghi shiitake e 1 litro d'acqua in frigorifero per 4 a 20 ore.
Conservazione
Dopo l'apertura, conservare ermeticamente in un luogo asciutto e buio a temperatura ambiente (max 20 °C).
Produttore / Distributore
TerraSana , Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN
Paese di origine
Giappone