Het vinden van hoogwaardige, glutenvrije alternatieven voor uw dagelijkse baksels kan een flinke uitdaging zijn. Veel traditionele meelsoorten passen niet binnen een specifiek dieet of missen de essentiële voedingsstoffen die uw actieve levensstijl ondersteunen, wat kan leiden tot een energietekort of een eenzijdig voedingspatroon. Mattisson Tijgernoot chufa meel bio biedt de ideale, natuurlijke oplossing. Dit biologische meel is van nature glutenvrij en rijk aan vezels en micronutriënten, waardoor het een verantwoorde en veelzijdige basis vormt voor al uw gezonde recepten.
Tijgernootmeel, ook wel bekend als chufameel, wordt gemaakt van knolletjes die onder de grond groeien. Ondanks de naam is de tijgernoot geen noot, waardoor het meel ook geschikt is voor mensen met een notenallergie. Dankzij de van nature licht zoete smaak en het hoge vezelgehalte zorgt het voor een prettige textuur en smaak in baksels, terwijl het tegelijkertijd een breed spectrum aan vitaminen en mineralen levert om uw dagelijkse vitaliteit te ondersteunen.
| Voedingswaarde per 100 g | RI* / ADH* |
| Energie | 1809 kJ / 435 kcal |
| Vet | 23.6 g |
| waarvan verzadigd | 4.8 g |
| Koolhydraten | 39.2 g |
| waarvan suikers | 15.5 g |
| Vezels | 23.3 g |
| Eiwitten | 4.9 g |
| Zout | 0 g |
| Fosfor | 270 mg (39%) |
| IJzer | 2.6 mg (19%) |
| Magnesium | 105 mg (28%) |
| Zink | 2.0 mg (20%) |
| Jodium | <0.1 mg (67%) |
| Kalium/Potassium | 915 mg (46%) |
| Koper | 0.27 mg (27%) |
| Mangaan | 1.4 mg (70%) |
| Vitamine E | 80 mg (667%) |
* ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)
100% Tijgernoten meel Biologisch
Tijgernootmeel kan gebruikt worden voor het bakken van pannenkoeken, koekjes en poffertjes. In combinatie met andere glutenrijke melen kan het ook gebruikt worden voor het bakken van brood.
Koel, droog en afgesloten bewaren. Dit product is een natuurlijke voedingsbron en dient als onderdeel van een gevarieerde en gebalanceerde voeding te worden gebruikt.
| Productspecificaties | |
|---|---|
| Merk | Mattisson |
| Gewicht | 1.000 kg (Inhoud: 350g) |
| Certificering | Biologisch |
| Land van herkomst | West Afrika |
| Categorie | Eten & Drinken |