Het vinden van de juiste balans in een glutenvrij dieet kan een uitdaging zijn, vooral wanneer u wilt genieten van heerlijk zelfgemaakt gebak zonder concessies te doen aan de textuur of smaak. Het uitsluiten van gluten veroorzaakt vaak frustratie in de keuken door mislukte recepten of droge resultaten, wat ten koste gaat van uw bakplezier. Schar Mix C keukenmix biedt de ideale, betrouwbare ondersteuning voor uw glutenvrije levensstijl. Deze zorgvuldig samengestelde meelmix helpt bij het moeiteloos bereiden van de lekkerste glutenvrije koekjes en gebak, zodat u en uw hele gezin zorgeloos kunnen genieten van heerlijke bakcreaties.

Belangrijkste voordelen

• Volledig glutenvrij: Biedt een veilige basis voor mensen met een glutenintolerantie, zodat u met een gerust hart kunt bakken.
• Optimale binding: Dankzij het toegevoegde johannesbroodpitmeel krijgt uw gebak een uitstekende structuur en samenhang.
• Veelzijdige toepassing: Uitermate geschikt voor diverse zoete recepten, van luchtige cakes tot knapperige koekjes.
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudig te verwerken in traditionele recepten, wat zorgt voor gemak en tijdsbesparing in uw dagelijkse routine.

Hoe het werkt

Schar Mix C is met specifieke kennis ontwikkeld om de natuurlijke eigenschappen van glutenbevattende melen na te bootsen zonder het gebruik van gluten. Door een uitgebalanceerde combinatie van mais-, rijst- en linzenmeel te combineren met gemodificeerd tapiocazetmeel, ontstaat een meelstructuur die vocht goed opneemt en vasthoudt. Het natuurlijke verdikkingsmiddel johannesbroodpitmeel zorgt voor de nodige elasticiteit en binding van het deeg, waardoor uw taarten, cakes en koekjes hun luchtigheid behouden en niet snel uit elkaar vallen. Dit maakt het een betrouwbare partner in uw glutenvrije keuken.

Samenstelling

Ingrediënten

Maiszetmeel, maismeel, rijstmeel, linzenmeel, gemodificeerd tapiocazetmeel, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel.

Gebruik & Dosering

Ingredienten voor bereiding: 220 gram Mix C, 200 gram suiker, 125 gram boter of margarine, 4 eieren, 10 gram bakpoeder, 125 ml melk.

Veiligheid & Disclaimer

Koel, droog en afgesloten bewaren. Dit product is een voedingsmiddel en dient ter ondersteuning van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.