Het vinden van de juiste balans in uw voeding kan soms een uitdaging zijn, vooral wanneer u minder zout wilt consumeren zonder in te leveren op smaak. Veel kant-en-klare smaakmakers bevatten onnodige toevoegingen die niet passen binnen een bewuste levensstijl. TerraSana Shoyu bio biedt hier de perfecte, natuurlijke uitkomst. Deze biologische, milde Japanse sojasaus is op traditionele wijze gefermenteerd en helpt u om uw maaltijden op een verantwoorde manier van een diepe, rijke smaak te voorzien.

Belangrijkste voordelen

• 12 maanden natuurlijke fermentatie: Ontwikkelt een milde, volle smaak zonder kunstmatige toevoegingen.
• 100% Biologisch gecertificeerd: Gemaakt van hoogwaardige, biologische ingrediënten zoals sojabonen en tarwe.
• Traditioneel gebrouwen: Bereid door ervaren Japanse brouwers die generaties aan kennis overdragen.
• Veelzijdige smaakmaker: Ideaal als bewuste vervanger van zout in soepen, roerbakgerechten en dressings.

Hoe het werkt

TerraSana Shoyu wordt gebrouwen volgens een eeuwenoud Japans recept met sojabonen, tarwe en koji (een unieke fermentatiecultuur). Tijdens het fermentatieproces van minimaal een jaar worden de eiwitten en koolhydraten op natuurlijke wijze afgebroken. Dit zorgt voor een harmonieuze umami-smaak die uw gerechten verrijkt. Omdat het biologisch en vrij van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen is, past deze shoyu uitstekend binnen een puur en vitaal voedingspatroon voor het hele gezin.

Samenstelling

Productspecificaties

Ingrediënten

water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, koji-ferment (*biologisch)

Gebruik & Dosering

Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.

Veiligheid & Disclaimer

Bevat soja en gluten (tarwe). Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.