Wanneer u kiest voor een glutenvrije levensstijl, kan het vinden van smaakvol gebak een constante uitdaging zijn. Veel glutenvrije alternatieven drogen snel uit of missen die frisse, authentieke smaak waar u zo naar verlangt. Dit kan het gevoel van gezelligheid tijdens gezamenlijke familiemomenten belemmeren. RUF Cakemix citroen biedt de ideale, verantwoorde oplossing. Met deze zorgvuldig samengestelde bakmix maakt u in een handomdraai een heerlijk frisse citroencake met een zachte textuur en een verfijnde glazuurlaag. Als uw betrouwbare gezondheidspartner brengt VitAdvice gezondheid en smaakvol gemak samen voor het hele gezin.

Belangrijkste voordelen

• Frisse citroensmaak: Bevat natuurlijk citroenaroma en een bijpassend citroenglazuur voor een authentieke, fruitige smaakervaring.
• 100% Glutenvrij: Veilig geformuleerd met maïs- en rijstmeel, perfect passend binnen een glutenvrij dieet.
• Eenvoudig te bereiden: Met een overzichtelijk stappenplan en een korte baktijd staat er snel een verse cake op tafel.

Hoe het werkt

RUF Cakemix citroen maakt gebruik van een uitgebalanceerde mix van maïszetmeel, maïsmeel en rijstmeel om een lichte en luchtige structuur te garanderen zonder het gebruik van gluten. Het bijgeleverde citroenglazuur zorgt voor een frisse finishing touch, waardoor deze cake een geliefde traktatie is die perfect past binnen een bewuste en actieve levensstijl.

Samenstelling

Voedingswaarde per 100 gram	Waarde
Energie	1706 kJ / 407 kcal
Vet	20,6 gram
waarvan verzadigde vetzuren	5,4 gram
Koolhydraten	51,3 gram
waarvan suiker	26,9 gram
Eiwitten	4 gram
Zout	0,65 gram

Ingrediënten

Maiszetmeel, suiker, maismeel, rijstmeel, zoetstof sorbitol, bakpoeder: difosfaat, rijsmiddel: natriumcarbonaat, natuurlijk citroenaroma met andere natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, zout. Citroenglazuur: suiker, gemodificeerd zetmeel, citroenzuur, natuurlijk aroma.

Gebruik & Dosering

Benodigdheden:
beslag: 200 gram zachte margarine of boter, 4 eieren, 25ml water, een beetje zetmeel voor de bakvorm.

Bereiding:
1. Beslag bereiden: bakmix, margarine, water en eieren in een beslagkom doen en met een elektrische mixer eerst op de laagste stand in 3 min. romig kloppen.
2. Een bakvorm (ca 25 cm) invetten en met zetmeel bestuiven, het beslag erin scheppen en glad strijken. De cake in het midden van een voorverwarmde oven bakken (ca 60 min.). Voordat u de cake uit de oven haalt, met een houten prikker controleren of hij gaar is.
3. Na het bakken de cake uit de vorm losmaken en op een taart rooster laten afkoelen.
Zakje citroenglazuur met 25 ml warm water in bakje glad roeren en met mes glazuur over de cake strijken.

Baktijd- en temperatuur:
Boven en onderwarmte ca 180°C, gasoven stand 3, heteluchtoven ca 160°C.
Baktijd 15 minuten.

Veiligheid & Disclaimer

Droog en koel bewaren. Bevat zoetstof (sorbitol); overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben. Controleer altijd de ingrediënten op de verpakking in geval van specifieke allergieën.

Productkenmerk	Specificatie
Merk	RUF
Gewicht	1.000 kg
Categorie	Eten & Drinken