Het vinden van smaakvol en voedzaam glutenvrij brood kan een dagelijkse uitdaging zijn, zeker wanneer u streeft naar een gebalanceerde levensstijl voor uw hele gezin. Veel glutenvrije alternatieven missen de gewenste textuur of de nodige voedingsstoffen, wat kan leiden tot frustratie in de keuken en een gevoel van tekortkoming in uw dagelijkse routine. Finax Broodmix wit glutenvrij biedt hierop een verantwoord en betrouwbaar antwoord. Deze zorgvuldig samengestelde mix stelt u in staat om eenvoudig thuis een heerlijk, luchtig witbrood te bakken dat perfect aansluit bij een bewust voedingspatroon.

Belangrijkste voordelen

• Volledig glutenvrij: Gemaakt met glutenvrij tarwezetmeel (maximaal 2 mg gluten per 100 gram), wat zorgt voor een veilige keuze bij glutenovergevoeligheid.
• Verrijkt met B-vitamines en ijzer: Bevat toegevoegde vitamine B1, B2, B3, B6 en ijzer ter ondersteuning van uw dagelijkse vitaliteit.
• Bron van vezels: Dankzij de toevoeging van oligofructose en guarpitmeel draagt de mix bij aan uw dagelijkse vezelinname.
• Eenvoudige thuisbereiding: Biedt het gemak van versgebakken brood met een voorspelbaar en smakelijk resultaat voor het hele gezin.

Hoe het werkt

Finax Broodmix wit glutenvrij is ontwikkeld met het oog op gezondheid, gemak en kwaliteit. Door gebruik te maken van gezuiverd glutenvrij tarwezetmeel behoudt het bakproduct de vertrouwde, lichte structuur van traditioneel witbrood, zonder de nadelen van gluten. De toevoeging van oligofructose dient als een natuurlijke vezelbron, terwijl de essentiële B-vitamines en ijzer bijdragen aan het behoud van een energiek gevoel. Dit maakt het product een waardevolle aanvulling op uw bewuste levensstijl, ondersteund door de expertise van uw vertrouwde gezondheidspartner.

Samenstelling

Ingrediënten

Glutenvrij tarwezetmeel (max. 2 mg gluten per 100 g), magere MELKpoeder, oligofructose, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), vitamine B3 (niacin), ijzer, vitamine B1 (thiamine), vitamine B6 (pyridoxine), vitamine B2 (riboflavine).

Gebruik & Dosering

Recept licht brood
Zelf toevoegen:
25 g gist
4 dl handwarm water (37°C)
30 g gesmolten margarine of 2 el olie
1-1,5 tl zout
450 g Finax Glutenvrije meelmix (ca. 7,5dl)

Bereiding:
1. Los de gist op in het handwarme water
2. Voeg de overige ingrediënten toe. (Weeg de hoeveelheid af, glutenvrij meel zit vaak opeengepakt).
3. Kneed het deeg ca. 5 min. stevig met een mixer.
4. Giet het beslag in een ingevette langwerpige vorm van ca. 1,5l
5. Laat het brood ca. 35 min. rijzen onder een doek.
6. Bak ca. 25 min. onderin de oven op 200°C.

Veiligheid & Disclaimer

Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur. Bevat melk. Controleer altijd de ingrediëntendeclaratie op de verpakking bij ernstige allergieën.