Het behouden van een gebalanceerde levensstijl kan een uitdaging zijn wanneer u dagelijks probeert bewuste en gezonde voedingskeuzes te maken. Veel traditionele smaakmakers bevatten onnodige toevoegingen of overtollig natrium, wat niet bijdraagt aan uw welzijn. Lima Tamari strong bio biedt hier een verantwoorde en natuurlijke oplossing. Deze biologische sojasaus ondersteunt uw bewuste keuken door gerechten op een milde en pure manier op smaak te brengen. Als uw betrouwbare gezondheidspartner helpt VitAdvice u bij het maken van kwalitatieve keuzes voor het hele gezin, zodat u uw vitaliteit op een eenvoudige manier kunt stimuleren.
Belangrijkste voordelen
* Biologische kwaliteit: Vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde, biologische ingrediënten ter ondersteuning van een bewuste levensstijl.
* Natuurlijke smaakversterker: Accentueert de authentieke smaken van uw ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen.
* Glutenvrij alternatief: Traditioneel gebrouwen zonder tarwe, waardoor het uitermate geschikt is voor mensen met een glutenovergevoeligheid.
* Veelzijdig in gebruik: Past uitstekend binnen zowel de oosterse als de westerse keuken voor dagelijks gemak.
Hoe het werkt
Lima Tamari strong bio is een vloeibare smaakversterker die ontstaat door een zorgvuldig en natuurlijk fermentatieproces van sojabonen met de Aspergillus oryzae-schimmel. Dit traditionele proces zorgt voor een diepe, rijke umami-smaak die gerechten op een natuurlijke manier verrijkt. In tegenstelling tot Shoyu bevat Tamari geen tarwe, waardoor de smaak stabieler blijft tijdens het verwarmen en de saus breed inzetbaar is tijdens het koken. Het dient als een vloeibaar alternatief voor het klassieke bouillonblokje en helpt u om de zoutinname op een gecontroleerde manier te doseren, passend binnen een evenwichtig voedingspatroon.
Samenstelling
Voedingswaarden per 100 ml
| Energie |
346 kJ / 82 kcal |
| Vetten |
0 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0 gram |
| Koolhydraten |
5,8 gram |
| waarvan suikers |
1,7 gram |
| Vezels |
0,9 gram |
| Eiwitten |
10 gram |
| Zout |
13,0 gram |
Ingrediënten
Water, SOJAbonen*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae. * = van biologische teelt
Gebruik & Dosering
Shoyu en Tamari zijn smaakversterkers, de gezonde en vloeibare tegenhangers van het bouillonblokje. Ze passen even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik ze niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel. De smaak van Shoyu wordt gekenmerkt door een oprechte alcoholtoets, die het resultaat is van de fermentatie van de tarwe. Dat is de reden waarom het product niet bestand is tegen een langdurige verwarming, en waarom het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd mag worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.
Veiligheid & Disclaimer
Koel en droog bewaren. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is een voedingsmiddel en dient niet ter vervanging van een gevarieerd dieet te worden gebruikt. Buiten bereik van jonge kinderen bewaren.