Wanneer u bewust kiest voor een gezonde levensstijl, kan het vinden van verantwoorde ingrediënten voor uw baksels en desserts een uitdaging zijn. Veel standaard chocoladeproducten bevatten onnodige toevoegingen en geraffineerde suikers, wat niet past binnen uw bewuste routine. Gelukkig biedt Vivani Couverture smeltchocolade melk bio de ideale uitkomst. Deze biologische smeltchocolade is zorgvuldig samengesteld met hoogwaardige ingrediënten die uw creaties verrijken, zodat u en uw gezin met een gerust hart kunnen genieten van heerlijke, zelfgemaakte lekkernijen.

Belangrijkste voordelen

• Biologische kwaliteit: Gemaakt van gecertificeerde biologische ingrediënten, wat bijdraagt aan een zuivere en bewuste levensstijl.
• Optimale smeltbaarheid: Speciaal ontwikkeld als couverture, waardoor de chocolade gelijkmatig smelt en zorgt voor een glanzende, professionele afwerking van uw desserts.
• Rijke melksmaak: Bevat ten minste 35% cacao en 18% volle melkpoeder voor een volle, romige en authentieke smaakervaring.
• Natuurlijke zoetheid: Gezoet met ruwe rietsuiker en verfijnd met echt bourbon vanille-extract, zonder kunstmatige aroma's.

Hoe het werkt

Vivani Couverture smeltchocolade melk bio onderscheidt zich door het hogere gehalte aan cacaoboter. Dit specifieke kenmerk zorgt ervoor dat de chocolade na het smelten een perfecte vloeibare consistentie krijgt. Hierdoor is het uitermate geschikt voor het glazuren van taarten, het maken van bonbons of het decoreren van gebak. Door de chocolade langzaam au bain-marie te verwarmen, behoudt het zijn structuur en glans, wat resulteert in een professioneel eindproduct in uw eigen keuken.

Samenstelling

Ingrediënten

Ruwe rietsuiker*, cacaoboter*, VOLLE MELKPOEDER* 18%, cacaomassa*, emulgator: lecithine (zonnebloem*), bourbon vanille extract*. Cacao: ten minste 35%. *Van biologische landbouw

Gebruik & Dosering

Snij de Vivani couverture chocolade in stukjes en plaats in een pan. Verhit langzaam au bain marie tot de chocolade is gesmolten en een dikke, vloeibare consistentie heeft bereikt. Laat de chocolade niet te heet worden en laat het niet in contact komen met het water!. Laat afkoelen en verwarm nogmaals kort. De couverture is nu gereed voor gebruik.

Veiligheid & Disclaimer

Koel en droog bewaren. Bevat melk. Kan sporen van andere allergenen bevatten.

Productspecificaties