Veel mensen ervaren dat zelfgebakken brood of gebak soms de gewenste luchtigheid en structuur mist, wat kan leiden tot teleurstelling in de keuken. Wanneer uw baksels compact blijven en snel uitdrogen, verliest het bakproces zijn plezier. Bioreal Gist gedroogd bio biedt hierin een betrouwbare ondersteuning voor uw dagelijkse routine. Met deze zorgvuldig samengestelde biologische gist brengt u de ambachtelijke kwaliteit terug in uw eigen keuken, zodat u kunt genieten van de textuur en smaak die uw gezin verdient.

Belangrijkste voordelen

• Biologische kwaliteit ondersteunt een bewuste en natuurlijke levensstijl voor het hele gezin.
• Verbeterde structuur zorgt voor een merkbaar luchtiger bakresultaat.
• Verlengde houdbaarheid van uw baksels voorkomt onnodige verspilling.
• Optimale smaakontwikkeling geeft uw zelfgebakken brood een volle, authentieke smaak.

Hoe het werkt

Bioreal gedroogde gist is een biologisch product dat de natuurlijke fermentatie in uw deeg activeert. Door de gist niet direct met water te mengen maar direct aan het meel toe te voegen, blijft de kracht van de gistcellen optimaal behouden. Dit proces zorgt voor een gelijkmatige gasontwikkeling tijdens het rijzen, wat resulteert in een stabiele structuur, verbeterde malsheid en een verfijnde smaak van het eindproduct.

Samenstelling

Ingrediënten

Biologische gist

Gebruik & Dosering

9 gram gist voor 500 gram bloem/meel toevoegen. De biologische gist niet direct met water mengen, toevoegen aan het bloem/meel. Smaak, structuur, malsheid en houdbaarheid worden door gebruik van de gist aanzienlijk verbeterd.

Veiligheid & Disclaimer

Na opening 2 maanden houdbaar. Gesloten en koel (2-8°C) bewaren.