Het vinden van een smakelijk en voedzaam alternatief voor dagelijks brood kan een uitdaging zijn, zeker wanneer u bewust kiest voor een glutenvrij dieet of uw inname van traditionele granen wilt beperken. Veel glutenvrije opties missen de vertrouwde structuur of bevatten onnodige toevoegingen, waardoor het lastig is om te genieten van een bewuste maaltijd die echt voedt. Treat Oerbrood glutenvrij biedt hier de ideale oplossing. Deze zorgvuldig samengestelde bakmix stelt u in staat om zelf een puur, ambachtelijk brood te bakken dat perfect aansluit bij een actieve en gezonde levensstijl. Het ondersteunt uw dagelijkse routine met waardevolle vezels en hoogwaardige ingrediënten, zodat u samen met uw gezin onbezorgd kunt genieten van een warm, versgebakken brood rechtstreeks uit eigen oven.
Belangrijkste voordelen
* **Rijk aan natuurlijke vezels:** Bevat waardevolle vezels uit konjac en lijnzaad die bijdragen aan een verzadigd gevoel en een evenwichtige spijsvertering.
* **Doordachte ingrediëntenmix:** De meelsoorten zijn uitsluitend afkomstig van knollen en zaden, zoals tapioca, konjac, lijnzaad en kokos, zonder onnodige vulstoffen.
* **Eenvoudig zelf te bereiden:** Met minimale inspanning creëert u een heerlijk geurend, versgebakken brood in uw eigen keuken.
* **Volledig glutenvrij:** Een veilige en verantwoorde keuze voor het hele gezin, passend binnen diverse bewuste voedingspatronen.
Hoe het werkt
Treat Oerbrood glutenvrij combineert de kracht van oeroude ingrediënten met het gemak van nu. Door het gebruik van melen uit knollen en zaden in plaats van traditionele granen, krijgt het brood een unieke structuur en een milde, toegankelijke smaak. Een belangrijk bestanddeel is de glucomannan vezel uit de konjacknol, die bekend staat om zijn uitstekende waterabsorberende eigenschappen. Dit zorgt niet alleen voor een goede binding van het deeg zonder dat er gluten aan te pas komen, maar draagt ook bij aan de compacte en malse structuur van het brood. Het bakken in de eigen oven zorgt bovendien voor een heerlijke, knapperige korst.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100g |
|
| Energie |
1420 kJ / 337 kcal |
Vetten
- waarvan verzadigde vetzuren |
4,8g
3,4g |
Koolhydraten
- waarvan suikers |
59g
3,9g |
| Vezels |
15g |
| Eiwitten |
6,2g |
| Zout |
2,1g |
Ingrediënten
Geel lijnzaadmeel, konjak meel, kokosmeel, tapiocameel, paleo bakpoeder (tapiocameel, rijsmiddelen: wijnsteenzuur, natriumcarbonaten, zout).
Gebruik & Dosering
Ingrediënten voor het bereiden van 1 brood:
* 1 verpakking Treat Oerbrood bakmix
* 5 eieren
* 50 ml water
* 1 eetlepel olie
Bereidingswijze:
Meng de eieren, het water en de gesmolten olie samen met de meelmix tot een gladde massa in een kom. Laat het beslag minimaal 15 minuten rusten. Vorm vervolgens met natte handen een langwerpig brood en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Snijd het brood eventueel aan de bovenkant in voor een mooie, gelijkmatige rijzing. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 70 minuten. Laat het brood na het bakken volledig afkoelen op een rooster alvorens het aan te snijden.
Veiligheid & Disclaimer
Bewaar het product koel en droog in de originele verpakking. Dit product is bedoeld als onderdeel van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
