Het vinden van smaakvol glutenvrij brood dat niet inlevert op textuur of kwaliteit kan een dagelijkse uitdaging zijn voor het hele gezin. Veel glutenvrije alternatieven voelen droog aan of missen de authentieke structuur van een traditionele ciabatta, wat ten koste gaat van uw eetplezier. Bezgluten Ciabatta Glutenvrij biedt de ideale ondersteuning voor uw bewuste voedingspatroon. Met deze zorgvuldig samengestelde broodjes geniet u weer onbezorgd van een heerlijke, krokante ciabatta die perfect past binnen uw dagelijkse routine.

Belangrijkste voordelen

• Authentieke textuur: Gemaakt met een uitgebalanceerde mix van rijst- en maïsmeel voor een zachte binnenkant en een knapperige korst na het afbakken.
• Verrijkt met olijfolie: Bevat 5,5% olie uit afvallen van olijven, wat bijdraagt aan een milde, mediterrane smaak en een prettig mondgevoel.
• Voedingsvezels voor uw routine: Bevat weegbree-vezel (plantago-ovata) en levert 7 gram vezels per 100 gram, wat uw dagelijkse bewuste levensstijl ondersteunt.
• Volledig glutenvrij: Speciaal ontwikkeld voor mensen met een glutenintolerantie, zodat het hele gezin met een gerust hart kan mee-eten.

Hoe het werkt

Bezgluten Ciabatta combineert hoogwaardig maïszetmeel met rijst- en maïsmeel om de traditionele structuur van Italiaans ciabattabrood na te bootsen zonder het gebruik van gluten. De toevoeging van natuurlijke verdikkingsmiddelen zoals xanthaangom, guargom en hydroxypropylmethylcellulose zorgt voor de nodige elasticiteit en stevigheid van het deeg. Door de ciabatta kort af te bakken, activeert u de ingrediënten voor een optimale smaakbeleving en een heerlijk krokante korst.

Samenstelling

Ingrediënten

Maïszetmeel (34%), water, bloem (23%) (rijst, maïs), olie uit afvallen van olijven (5,5%), verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom, hydroxypropylmethylcellulose), gist, suiker, zout, weegbree-vezel (plantago-ovata).

Gebruik & Dosering

Verwarm de ciabatta's voor 5 minuten op 200 graden.

Veiligheid & Disclaimer

Droog en koel bewaren.