L'olio di krill viene estratto dal krill, piccoli crostacei simili a gamberetti che si nutrono di plancton e alghe ricche di acidi grassi omega-3. Di conseguenza, l'olio di krill contiene gli acidi grassi polinsaturi omega-3 acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA).

Cos'è l'olio di krill?

L'olio di krill è un estratto oleoso ottenuto dal krill, piccoli crostacei che vivono negli oceani. Questo olio è ricco di acidi grassi omega-3, come l'olio di pesce, ma contiene anche fosfolipidi e astaxantina, un potente antiossidante che conferisce all'olio il suo colore rosso.

Benefici per la salute dell'olio di krill

• Salute del cuore:La combinazione di EPA e DHA presente nell'olio di krill favorisce la normale funzione cardiaca e contribuisce a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo.
• Funzione cerebrale:Il DHA è un componente essenziale del cervello e contribuisce al mantenimento delle normali funzioni cognitive.
• Effetto antiossidante:L'astaxantina contenuta nell'olio di krill fornisce una protezione antiossidante che può contribuire alla salute generale.

Olio di krill negli integratori alimentari

L'olio di krill è disponibile in capsule o in forma liquida. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di 200 milligrammi di EPA e DHA. È importante seguire le istruzioni di dosaggio riportate sull'etichetta e non consumare più di 5 grammi di EPA e DHA al giorno.

Differenze tra olio di krill e olio di pesce

Sebbene sia l'olio di krill che l'olio di pesce siano ricchi di acidi grassi omega-3, presentano alcune differenze:

• Quelle:L'olio di krill proviene dal krill, mentre l'olio di pesce si ottiene da specie di pesci grassi come aringhe e sgombri.
• Forma degli acidi grassi Omega-3:Nell'olio di pesce, gli acidi grassi sono presenti sotto forma di trigliceridi, mentre nell'olio di krill sono presenti sotto forma di fosfolipidi, il che può migliorarne l'assorbimento da parte dell'organismo.
• Antiossidanti:L'olio di krill contiene naturalmente astaxantina, un antiossidante che conferisce all'olio il suo colore rosso.

Quando è consigliabile assumere integratori di olio di krill?

L'integrazione di acidi grassi omega-3 tramite integratori di olio di krill può essere benefica per le persone che consumano poco o nessun pesce, così come per le donne in gravidanza, i bambini e gli anziani. È importante attenersi al dosaggio raccomandato e consultare un medico in caso di dubbi.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra olio di krill e olio di pesce?

L'olio di krill viene estratto dal krill, piccoli crostacei simili a gamberetti, mentre l'olio di pesce proviene da pesci grassi. L'olio di krill contiene acidi grassi omega-3 in forma fosfolipidica, che possono essere assorbiti più facilmente dall'organismo. Contiene anche astaxantina, un antiossidante che conferisce all'olio il suo colore rosso.

L'olio di krill è sicuro?

Sì, secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), l'olio di krill è sicuro per bambini e adulti. Tuttavia, è importante attenersi al dosaggio raccomandato e consultare un medico in caso di dubbi.

Quelle: Ivg-info.nl