Desideri gustare pane o dolci artigianali fatti in casa, ma noti che le varietà di grano moderne a volte risultano pesanti da digerire o non offrono il valore nutrizionale desiderato? Può essere una sfida trovare un tipo di farina che sia al contempo nutriente e autentica, senza dover scendere a compromessi su gusto e consistenza. La farina di farro integrale Demeter Bio di Luna e Terra offre la soluzione ideale: un cereale antico di qualità biodinamica, ricco di fibre e proteine, con cui sostenere in modo ottimale il tuo stile di vita vitale e la tua routine quotidiana.
Principali vantaggi
- Ricca di fibre e proteine: Con 8,4 grammi di fibre e 14,2 grammi di proteine per 100 grammi, questa farina supporta un'alimentazione responsabile e saziante.
- Certificazione Demeter: Prodotta secondo i più rigorosi standard biodinamici nel rispetto dell'uomo, degli animali e della natura.
- Forza dei cereali antichi: Il farro integrale è un'alternativa eccellente e più delicata al grano moderno, contribuendo a una sensazione di benessere dopo il pasto.
- Garanzia di gusto puro: Nessun additivo artificiale, solo 100% farina di farro integrale per un sapore autentico e nocciolato.
Come funziona
La farina di farro integrale contiene l'intero chicco, inclusi crusca e germe, preservando così tutti i nutrienti, le vitamine e i minerali essenziali. Il farro ha una struttura proteica diversa rispetto al grano comune, motivo per cui viene percepito da molte persone come più delicato e piacevole per la digestione. L'alto contenuto proteico garantisce inoltre un'eccellente struttura ed elasticità durante il processo di panificazione.
Composizione
| Valori nutrizionali per 100 grammi | |
| Energia | 353 kcal (1491 kJ) |
| Grassi | 2,6 grammi |
| Grassi saturi | 0,2 grammi |
| Grassi monoinsaturi | 0 grammi |
| Grassi polinsaturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 64 grammi |
| Zuccheri | 17 grammi |
| Fibre alimentari | 8,4 grammi |
| Proteine | 14,2 grammi |
| Sale | <0,01 grammi |
| Sale | 0 grammi |
Ingredienti
Farina di farro integrale** ** = Demeter
Uso & Dosaggio
Adatta per la preparazione di pane di farro integrale, pancake, torte e altre ricette da forno. Se desiderato, sostituire la farina di grano 1 a 1 con questa farina di farro.
Sicurezza & Disclaimer
Conservare in luogo asciutto e chiuso. Contiene glutine (farro, grano).
Specifiche del prodotto| Marca | Luna E Terra |
| Paese di origine | UE |
