Ma Vie Sans Legante per pane e dolci mix gomma senza glutine bio Per saperne di più.
Sogna una panificazione senza glutine perfetta? Questo legante biologico rende il Suo pane e i Suoi dolci soffici ed elastici. Basta con le delusioni dovute a impasti che si sbriciolano! Affidi la Sua fiducia a una qualità supportata da esperti per tutta la famiglia. Goda di sapori premium e risparmi in modo intelligente con VitAdvice.
Ma Vie Sans Legante per pane e dolci mix gomma senza glutine bio
Ingredienti
Psillio biondo* (Plantago ovata), gomma d'acacia* (Acacia senegal).
*da agricoltura biologica.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 53 kJ / 13 kcal |
| Grassi | < 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | < 0,1 g |
| Carboidrati | 1,7 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 85,2 g |
| Proteine | 1,8 g |
| Sale | 0,63 g |
Uso
Ricetta per un pane senza glutine: mescolare 13 g di Mix"Gom con 500 g di farina a scelta. Aggiungere: 25 g di Lev"Sarrasin o Lev"Quinoa (o 5 g di lievito) + 10 g di sale + 1 cucchiaio di olio d'oliva + 400-450 ml di acqua tiepida. Versare in uno stampo da plumcake, lasciare riposare per 1 ora e 30 minuti - 2 ore in un luogo a temperatura moderata, quindi cuocere per 45-50 minuti a 200-230°C (7-8).
Conservazione
Conservare in luogo buio, asciutto e a temperatura moderata.
Produttore / Distributore
Ekibio,
ZA La Boissonnette,
07340 Peaugres,
Francia
Paese di origine
Francia
