Bakmix voor meergranenkoekjes bio
Bisson Quick multigranen koekjes bakmix

Ingrediënten
Volkoren multigranenmeel* 33% (TARWE, ROGGE (gluten), GERST (gluten)), rijst*, HAVER* (gluten), stukjes chocolade* 20% (cacaomassa*, blonde rietsuiker*, cacaoboter*, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract*), bruine suiker*, blonde rietsuiker*, helder TARWEmeel* type 65, krokante volkoren rijst* 6%, rijsmiddel* (maiszetmeel*, kaliumtartraat, natriumbicarbonaat), vanille-extract*, zeezout *biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1662 kJ / 394 kcal
Vet	7,2 gram
- waarvan verzadigd	3,6 gram
Koolhydraten	72,6 gram
- waarvan suikers	38,8 gram
Vezels	6,1 gram
Eiwitten	6,6 gram
Zout	0,5 gram

Gebruik
Bereiding:
Voeg toe:
Voor 14-16 koekjes:
Zachte koekjes: 2 ei, 50 gram zachte vetstof.
Plantaardige krokante koekjes: 1 Soeplepel plantaardige drank, 75 gram zachte vetstof, 50 gram hazelnoot in poeder

Beboter of bedek de bodem van een ovenplaat met bakpapier.
De oven voorverwarmen op 190°C.
Doe de bereiding in een kom en voeg alle andere ingredienten toe. Vermeng alles en daarna kneden tot een deegbal.
Vorm een twaalftal bolletjes zo groot als een walnoot en plaats ze op geregelde afstand van elkaar op de bakplaat. Nu kun u ze ook platdrukken.
Laat gedurende 10-12 minuten bakken (de koekjes zijn nog zacht bij het velaten van de oven).
Verleng de baktijd met 2 tot 3 minuten voor het plantaardige recept.
Laat afkoelen op een rooster.

Fabrikant / Distributeur
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Frankrijk

Land van herkomst
EU/non-EU