Damhert Bakmix wit glutenvrij 400 Gram
Geniet van heerlijk, glutenvrij brood, speciaal voor de hele familie! Moeiteloos bakken, expert-ondersteund. Topkwaliteit voor een slimme prijs – vaak 30% voordeliger. Wij verzenden plasticvrij. VitAdvice: jouw betrouwbare partner. Bestel nu voor vitaliteit!
Met de Damhert Bakmix wit glutenvrij bak je eenvoudig en snel een heerlijk wit brood, geheel passend binnen een glutenvrij dieet. Deze mix is zorgvuldig samengesteld voor de beste smaak en textuur.
Ingrediënten
Maïszetmeel*, volkoren rijstmeel*, witte rijstmeel*, volkoren gierstbloem, zeezout, guargom, quinoa-zuurdesempoeder* (quinoameel*, rijstmeel*, zuursels), verdikkingsmiddel (xanthaangom).
*Van gecontroleerde biologische teelt.
Voedingswaarde per 100 gram
Gebruik
Benodigdheden voor wit brood:
Meng alle ingrediënten in een kom gedurende 3 tot 4 minuten (eerst op een trage stand, daarna sneller). Bestrijk een broodvorm (afm. 22x11x7 cm) met olie of margarine. Doe het deeg in de vorm (gebruik een natte spatel indien nodig), strijk het glad en besprenkel het met water. Maak het deeg los van de randen en bestrijk het geheel met olie. Voor een mooi resultaat snijd je met een ingeoliede spatel een snede van ongeveer 3 cm diep over de lengte.
Laat het geheel rijzen (2 à 3 cm gedurende 30 tot 60 minuten) op een warme en tochtvrije plaats, bij voorkeur in een plastic zak. Kook 100 ml water en doe dit in een ovenbestendig schaaltje. Plaats dit samen met het brood in een voorverwarmde oven van 225 °C gedurende 60 minuten. Haal na de eerste 10 minuten het schaaltje water uit de oven en zet de temperatuur op 200 °C. Neem na 45-50 minuten het brood uit de oven en broodvorm en laat het afkoelen op een rooster.
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Fabrikant / Distributeur
Damhert NV/SA, Kapelstraat 154, 3550 Heusen-Zolder, België
