Wanneer u kiest voor een glutenvrije levensstijl, kan het bereiden van uw favoriete baksels een uitdaging zijn. Veel traditionele rijsmiddelen bevatten sporen van gluten of hulpstoffen die niet passen binnen een gevoelig dieet, wat kan leiden tot onzekerheid in de keuken. Doves Farm Glutenvrij Bakpoeder biedt een betrouwbaar en veilig alternatief. Hiermee brengt u de luchtigheid terug in uw glutenvrije recepten, zodat u met een gerust hart kunt genieten van uw zelfgemaakte creaties.

Belangrijkste voordelen

• Volledig glutenvrij: Speciaal geproduceerd om te voldoen aan de behoeften van mensen met een glutenintolerantie.
• Optimale rijskracht: Zorgt voor een gelijkmatige en luchtige structuur in al uw glutenvrije baksels.
• Eenvoudige dosering: Gemakkelijk te integreren in uw bestaande recepten voor cake, brood of pannenkoeken.
• Zorgvuldig samengesteld: Bevat uitsluitend noodzakelijke ingrediënten zoals monocalciumfosfaat en natriumbicarbonaat op basis van maïszetmeel.

Hoe het werkt

Dit glutenvrije bakpoeder werkt door een gecontroleerde chemische reactie tussen het zure monocalciumfosfaat en het alkalische natriumbicarbonaat zodra het in contact komt met vocht en warmte. De toevoeging van maïszetmeel dient als stabilisator om vroegtijdige reacties te voorkomen. Dit zorgt voor een betrouwbare en consistente rijskracht, wat essentieel is bij het bakken met glutenvrije melen die van nature minder structuur bieden.

Samenstelling

Ingrediënten

Rijsmiddelen (monocalciumfosfaat, natriumbicarbonaat, maiszetmeel)

Gebruik & Dosering

Gebruik bij het bakken conform de aanwijzingen in uw recept.

Veiligheid & Disclaimer

Deksel terugplaatsen en op een koele, droge plaats bewaren. Dit product is bedoeld als ingrediënt voor bereidingen en dient te worden gebruikt als onderdeel van een gevarieerde voeding.