Het vinden van verantwoorde, voedzame tussendoortjes die passen binnen een actieve en bewuste levensstijl kan een uitdaging zijn. Veel kant-en-klare bakkersproducten bevatten geraffineerde ingrediënten en onnodige toevoegingen, wat niet aansluit bij uw streven naar een vitaal en evenwichtig leven voor uw gezin. Met de Bisson Bakmix voor speltcake bio zet u in een handomdraai een smaakvolle en verantwoorde traktatie op tafel. Deze zorgvuldig samengestelde mix op basis van biologisch speltmeel biedt een puur alternatief voor traditionele cake, zodat u zorgeloos kunt genieten van een gezamenlijk verwenmoment.

Belangrijkste voordelen

• Biologische speltbasis: Gemaakt met volkoren en wit spelttarwemeel van biologische landbouw voor een pure en volle smaak die past in uw bewuste dagelijkse routine.
• Eenvoudige bereiding: Met slechts een paar basisboodschappen creëert u snel en moeiteloos een luchtige cake, wat zorgt voor optimaal gemak in een druk gezinsleven.
• Eerlijke ingrediënten: Bevat blonde rietsuiker afkomstig uit fair trade handel, waardoor u een verantwoorde keuze maakt voor zowel uw naasten als de producenten.
• Voor de hele familie: Een milde en zachte smaak die geliefd is bij zowel jonge fijnproevers als volwassenen die bewust met hun voeding bezig zijn.

Hoe het werkt

Spelt is een oeroude graansoort die bekendstaat om zijn karakteristieke, licht nootachtige smaak en uitstekende toepasbaarheid in traditionele recepten. Deze bakmix combineert de kwaliteiten van zowel volkoren als wit speltmeel om een optimale structuur en zachtheid aan de cake te geven, zonder dat er kunstmatige verbeteraars nodig zijn. Door de mix aan te vullen met verse, vloeibare ingrediënten zoals eieren en yoghurt of melk, activeert u het natuurlijke rijsproces van kaliumtartraat en natriumbicarbonaat. Dit resulteert in een gelijkmatig gerezen, goudbruine speltcake die perfect aansluit bij een gebalanceerd voedingspatroon.

Samenstelling

Ingrediënten

Volkoren en wit speltTARWEmeel* (54%), blonde rietsuiker**, rijsmiddel* (maiszetmeel*, kaliumtartraat, natriumbicarbonaat), zeezout. * afkomstig van biologische landbouw ** biologisch ingrediënt afkomstig uit de fair trade

Gebruik & Dosering

Klassiek recept:
U heeft nodig: 3 eieren, 1 yoghurt (of 1/2 glas melk), 100 gram gesmolten boter (of plantaardige olie).
- Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
- Doe de bakmix in een kom.
- Voeg de hele eieren toe, meng goed. Voeg daarna de nauwelijks gesmolten vetstof en de yoghurt (of 1/2 glas melk) toe.
- Giet het deeg in een ingevette ronde vorm (22 cm diameter) en bak gedurende 25 tot 30 minuten.
- Haal de cake uit de vorm wanneer deze is afgekoeld.

Veiligheid & Disclaimer

Bevat gluten (spelt, tarwe). Kan sporen van andere allergenen bevatten. Koel, droog en afgesloten bewaren. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is een voedingsmiddel en dient niet ter vervanging van een gezonde en gevarieerde voeding te worden gebruikt.