Het vermijden van overtollige suikers is een verstandige keuze voor uw vitaliteit, maar het kan lastig zijn om lekkere alternatieven te vinden voor het maken van zelfgemaakte lekkernijen. Traditionele geleermiddelen bevatten vaak grote hoeveelheden suiker en calorieën, wat niet past binnen een koolhydraatarm dieet of een bewuste levensstijl. Green Sweet Sweet Jelly biedt de perfecte, verantwoorde oplossing waarmee u zonder zorgen kunt genieten van heerlijke zelfgemaakte jam en desserts.
Green Sweet Sweet Jelly maakt gebruik van een unieke combinatie van natuurlijke zoetstoffen en agar agar, een plantaardig geleermiddel. De koolhydraten in dit product zijn afkomstig uit erythritol, een polyool die niet door het menselijk lichaam wordt opgenomen of omgezet in energie. Hierdoor levert het product nagenoeg geen calorieën en heeft het een glycemische index van nul, wat u helpt om op een verantwoorde manier suiker te reduceren in uw dagelijkse routine.
| Voedingswaarden per 100 gr | |
| Energie | 29,6 kcal |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| Koolhydraten* | 90,8 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0,08 g |
| Vezels | 6,3 g |
| Zout | 0 g |
*De koolhydraten in Gelei Kristal van Green Sweet vallen onder de groep koolhydraten die niet door het lichaam worden opgenomen. Hierdoor is het uitermate geschikt voor diabetespatiënten of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Erythritol, Steviolglycoside Reb.A 98%, Agar Agar
Sweet Jelly van Green Sweet is perfect voor het maken van jam, sauzen en desserts want de kwaliteit blijft stabiel tot 200°C.
Oze wegens de eigenschappen praktisch geen calorieën bevat, wordt het met name gebruikt voor diverse diëten en door iedereen die het gebruik van suiker wil beperken. Daarnaast kunnen de koolhydraten niet opgenomen worden door het lichaam waardoor het uitermate geschikt is voor diabetespatiënten of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Basisrecept voor jam:
Neem ongeveer een halve kilo fruit en snij het in stukken. Doe het gesneden fruit samen met 2 eetlepels Sweet Jelly in een pan en breng dit al roerend aan de kook. Laat het geheel op laag vuur een minuutje of vijf doorpruttelen en pureer het fruit dan met een staafmixer. Schenk de warme massa over in een glazen pot en laat goed afkoelen. Je zelfgemaakte jam blijft ongeveer 6 weken houdbaar in de koelkast. Heb je liever wat dikkere jam, dan kun je bij een volgende keer altijd nog wat gelatine of agar agar toevoegen.
Koel en droog bewaren. Overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben vanwege de aanwezigheid van erythritol.