Garam masala gemalen
Garam masala van Jacob Hooy.
Dit kruiden mengsel heet letterlijk ‘heet kruidenmengsel’. De samenstelling van deze bijzondere kruiden van Jacob Hooy geeft jouw gerechten een kruidige en warme smaak zonder dat het pikant is.
Deze kruiden zijn heerlijk voor alle Indiase gerecht o.a Tandoori schotels. Strooi aan het einde van de bereiding Garam masala over je gerecht, zodat de geur van de kruiden het beste tot zijn recht komen.

Ingrediënten
Korianderzaad, koenjit, cassia kaneel, komijnzaad, cardamom, gember, peper zwart, venkelzaad, kruidnagel, peper wit, knoflook, nootmuskaat, cayennepeper.

Gebruik
Te gebruiken in Indiase gerechten, o.a tandoori schotels. Voeg de kruiden volgens recept of naar smaak toe.

Tip: Garam masala op het laatste moment toevoegen, dan blijft de geur en smaak aanwezig in het gerecht.

Bewaren
Droog, koel en donker bewaren.

Fabrikant / Distributeur
Jacob Hooy & Co BV, Rijksweg 119, 1906 BG Limmen

Land van herkomst
India