Wijnsteenbakpoeder
Jacob Hooy Wijnsteenbakpoeder

Ingrediënten
Maiszetmeel, zuurteregelaar: wijnsteen (24,7% monokaliumtartraat (E336)), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500).

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1004 kJ / 235 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	0 gram 0 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	44 gram 0 gram
Vezels	1 gram
Eiwitten	0 gram
Zout	17,5 gram

 

Gebruik
Uitstekend rijsmiddel voor deeg. Het geeft taart en cake meer volume en maakt het luchtiger.
Aanbevolen gebruik:
Meng 21g wijnsteenbakpoeder door 500g bloem en pas dit toe in een recept waarvoor zelfrijzend bakmeel moet worden gebruikt.

Bewaren
Afgesloten, droog, koel en buiten bereik van kinderen bewaren.

Fabrikant / Distributeur
Jacob Hooy & Co BV, Rijksweg 119, 1906 BG Limmen