Het vinden van pure, voedzame ingrediënten voor uw dagelijkse maaltijden kan een uitdaging zijn in een wereld vol bewerkte producten. Een gebrek aan vitale voedingsstoffen en natuurlijke zuiverheid in uw voeding kan ten koste gaan van uw algehele energie en balans. Het biologisch-dynamische Durummeel van Luna E Terra biedt de verantwoorde, hoogwaardige basis die uw lichaam verdient. Met dit zorgvuldig samengestelde meel kiest u voor de hoogste Demeter-kwaliteit, waarmee u uw vitaliteit en een bewuste, gezonde levensstijl op een natuurlijke manier ondersteunt.

Belangrijkste voordelen

• Gemaakt van 100% durum tarwegriesmeel van gecontroleerde biologisch-dynamische Demeter-teelt voor maximale zuiverheid.
• Levert een rijke bron van complexe koolhydraten en plantaardige eiwitten ter ondersteuning van uw dagelijkse energiebehoefte.
• Biedt de perfecte elasticiteit en structuur voor het zelf bereiden van authentieke, voedzame pastagerechten en deegwaren.

Hoe het werkt

Durummeel, ook wel bekend als harde tarwegries, onderscheidt zich door een hoog eiwitgehalte en sterke gluteneigenschappen. Hierdoor behoudt het deeg tijdens het kneden en koken zijn stevigheid en elasticiteit, wat essentieel is voor de perfecte 'al dente' structuur van pasta. Door de biologisch-dynamische Demeter-teelt wordt de bodem op natuurlijke wijze gevoed en de biodiversiteit gerespecteerd, wat resulteert in een graanproduct dat rijk is aan natuurlijke voedingsstoffen en vrij is van kunstmatige toevoegingen.

Samenstelling

Ingrediënten

Durum TARWEgriesmeel** 100% (**van biologisch-dynamische teelt).

Gebruik & Dosering

Uitstekend geschikt voor het maken van pizza, pasta en gnocchi.

Veiligheid & Disclaimer

Bevat gluten (tarwe). Koel (beneden 20°C), droog en goed afgesloten bewaren om de kwaliteit en versheid van het meel te garanderen.